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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-04-05T16:57:49+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Kaffee kann mehr: 4 geniale Espresso-Drinks ohne Alkohol </title>
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                                            Zu jeder Jahreszeit ist die Lust auf Kaffee durchgehend, doch statt des klassischen Heissgetränks greifen viele gerne zu spannenden Alternativen wie dem Eiskaffee.
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                 Zu jeder Jahreszeit ist die Lust auf Kaffee durchgehend, doch statt des klassischen Heissgetränks greifen viele gerne zu spannenden Alternativen wie dem Eiskaffee. Aber was, wenn Kaffee mehr sein könnte als nur eine kalte Variante seiner selbst? Was, wenn er die Hauptzutat für komplexe, erfrischende und vollkommen alkoholfreie Longdrinks wäre?&amp;nbsp; 
 Genau dieser Gedanke hat einen neuen Trend ausgelöst, der in den besten Bars der Welt bereits zu Hause ist. Die Idee ist einfach und genial zugleich: Kräftiger, aromatischer Espresso wird nicht mit Milch oder Wasser, sondern mit hochwertigen, spritzigen Mixern kombiniert. Das Ergebnis sind überraschende Geschmackserlebnisse, die weit über das hinausgehen, was man von einem Kaltgetränk erwartet. Dieser Trend kommt nicht von ungefähr: Marken wie Thomas Henry, die 2010 in der kreativen und bunten Barszene Berlins gegründet und zusammen mit führenden Barkeepern entwickelt wurden, machen es möglich, diese professionellen Kreationen auch ganz einfach zu Hause umzusetzen. 
 Die Trendsetter: 4 alkoholfreie Espresso-Kreationen zum Nachmixen&amp;nbsp; 
 Ja, in diesem Artikel geht es schnell zur Sache. Wir springen nämlich direkt zu den kreativen Espresso-Drinks. In den folgenden Abschnitten zeigen wir dir vom Klassiker Espresso Tonic bis hin zur fruchtig herben Überraschung vom PINK-Espresso. Und die restlichen zwei Drinks? Lies einfach weiter und erweitere dein Espresso-Repertoire um zwei geniale Drinks mehr! 
  Der Klassiker: Espresso Tonic&amp;nbsp; 
 Der Espresso Tonic ist der Drink, der alles ins Rollen brachte. 2007 in Oslo kreiert, verbreitete sich diese simple, aber geniale Kombination von Skandinavien aus in die ganze Welt. Das Geschmacksprofil ist eine faszinierende Mischung aus der herben Bitterkeit des Tonic Waters und dem intensiven, lebendigen Aroma des Espressos. Thomas Henry beschreibt den Drink treffend als &quot;trocken, bitter, kräftig&quot;. 
 Zutaten 
 
 Eiswürfel&amp;nbsp; 
 15 cl Thomas Henry Tonic Water&amp;nbsp; 
 4 cl frisch gebrühter Espresso&amp;nbsp; 
 Zitronen- oder Orangenzeste zur Garnitur&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung 
 
 Ein Glas (z. B. einen Tumbler) bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.&amp;nbsp; 
 Mit dem Thomas Henry Tonic Water aufgiessen.&amp;nbsp; 
 Den frisch gebrühten Espresso langsam über das Tonic Water giessen, sodass er sich oben absetzt (&quot;floaten&quot;).&amp;nbsp; 
 Mit einer Zitronen- oder Orangenzeste garnieren und geniessen.&amp;nbsp; 
 
 Was diese Kombination so besonders macht, ist das Zusammenspiel zweier bitterer Komponenten: Das Chinin im Tonic und die Röstaromen des Kaffees ergeben zusammen ein unerwartet erfrischendes und vielschichtiges Getränk. Die Wahl der Garnitur – ob Zitrone, Orange oder Limette – erlaubt es, dem Drink eine persönliche Note zu verleihen.&amp;nbsp; 
  Der spritzige Verwandte: Espresso Lemon&amp;nbsp; 
 Diese Variante setzt auf Thomas Henry Bitter Lemon und bietet eine spritzige Alternative zum klassischen Tonic. Das Ergebnis ist eine einzigartige Balance aus Bitterness, Säure und Süsse, die sich perfekt mit den kräftigen Röstaromen des Kaffees verbindet.&amp;nbsp; 
 Zutaten 
 
 Eiswürfel&amp;nbsp; 
 Thomas Henry Bitter Lemon zum Auffüllen&amp;nbsp; 
 2–4 cl frisch gebrühter Espresso&amp;nbsp; 
 Zitronenzeste zur Garnitur&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung 
 
 Ein Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.&amp;nbsp; 
 Mit Thomas Henry Bitter Lemon aufgiessen.&amp;nbsp; 
 Den frisch gebrühten Espresso langsam darüber &quot;floaten&quot; lassen.&amp;nbsp; 
 Mit einer Zitronenzeste garnieren. 
 
 Der Espresso Lemon interpretiert den bekannten Bitter Lemon auf überraschend neue Weise. Das feine Spiel aus der markanten Zitrusnote des Mixers und der intensiven Aromatik des Espressos ergibt ein Getränk mit klarer Struktur und spannender Tiefe. Bitterkeit und Frische treffen hier auf die warme, vollmundige Kraft des Kaffees – ein Drink, der gleichermassen belebend wie elegant wirkt und moderne Barkultur auf den Punkt bringt.&amp;nbsp; 
 Die fruchtig-herbe Überraschung: PINK Espresso 
 Der PINK Espresso ist die farbenfrohste und fruchtigste Kreation in dieser Runde. Gemischt mit Thomas Henry Pink Grapefruit, entsteht ein Drink, der sofort Urlaubsstimmung verbreitet. Das Geschmacksprofil ist eine Fusion aus der Süsse und Säure der Pink Grapefruit, die durch eine im Mixer enthaltene Prise Meersalz perfekt abgerundet und durch den Espresso ergänzt wird.&amp;nbsp; 
 Zutaten 
 
 Eiswürfel&amp;nbsp; 
 Thomas Henry Pink Grapefruit zum Auffüllen&amp;nbsp; 
 2–4 cl frisch gebrühter Espresso&amp;nbsp; 
 Eine Grapefruitscheibe zur Garnitur&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung 
 
 Ein Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.&amp;nbsp; 
 Mit Thomas Henry Pink Grapefruit aufgiessen.&amp;nbsp; 
 Den frisch gebrühten Espresso langsam darüber &quot;floaten&quot; lassen.&amp;nbsp; 
 Mit einer Grapefruitscheibe garnieren.&amp;nbsp; 
 
 Diese Kreation ist mehr als nur ein Sommerdrink; sie ist ein alkoholfreier Gruss aus der Welt der Tiki-Drinks. Thomas Henry Pink Grapefruit wurde als perfekter Mixer für den Tiki-Trend entwickelt, und der PINK Espresso greift diese exotische, fruchtig-herbe Ästhetik auf. Er beweist, wie gut die süss-sauren Noten von Zitrusfrüchten die kräftigen Aromen von Kaffee ergänzen können.&amp;nbsp; 
 Die beerige Versuchung: Espresso Wild Berry (Cherries and Berries)&amp;nbsp; 
 Mit Thomas Henry Wild Berry als Basis wird Espresso zu einer eleganten und fruchtigen Aperitif-Alternative. Dieser Drink, auch bekannt als &quot;Cherries and Berries&quot;, besticht durch eine subtile Mischung aus intensiven Beerenaromen, dezenter Bitterkeit und einem Hauch von Zitrone, die auf den kräftigen Espresso trifft.&amp;nbsp; 
 Zutaten 
 
 Eiswürfel&amp;nbsp; 
 Thomas Henry Wild Berry zum Auffüllen&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp;2–4 cl frisch gebrühter Espresso&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp;Gefrorene Beeren zur Garnitur&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung 
 
 Ein Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.&amp;nbsp; 
 Mit Thomas Henry Wild Berry aufgiessen.&amp;nbsp; 
 Den frisch gebrühten Espresso langsam darüber &quot;floaten&quot; lassen.&amp;nbsp; 
 Mit gefrorenen Beeren garnieren.&amp;nbsp; 
 
 Dieser Drink schlägt die Brücke zwischen anspruchsvoller Kaffeekultur und der modernen Aperitif-Kultur – ein Lifestyle, den die Italiener &quot;Aperitivo&quot; und die Schweizer &quot;Apéro&quot; nennen. Er zeigt eindrucksvoll, dass Espresso auch eine leichte, sommerliche und weniger herbe Seite haben kann und sich perfekt in die Riege stilvoller Drinks vor dem Abendessen einreiht.&amp;nbsp; 
   
 Tipps für dein perfektes Kaffee-Mix-Experiment&amp;nbsp; 
 Damit dein Espresso-Drink nicht nur gut aussieht, sondern auch geschmacklich überzeugt, lohnt es sich, auf ein paar Details zu achten:&amp;nbsp; 
 1. Qualität des Espressos&amp;nbsp; 
 Die Basis macht den Unterschied. Verwende frisch gemahlene Bohnen und brühe den Espresso unmittelbar vor dem Mixen. Falls du keinen frisch gemahlenen Kaffee hast, kannst du auch Kaffeekapseln, Kaffee aus dem Moccha oder sonstigen Kaffee den du zu Hause hast, verwenden. Je nach Röstung kannst du das Aromenspiel beeinflussen: Helle Röstungen bringen fruchtige, säuerliche Noten. Dunkle Röstungen betonen Schokolade und Röstaromen.&amp;nbsp; 
 2. Eiswürfel nicht unterschätzen &amp;nbsp;  
 Klingt banal, ist aber entscheidend: Grosse, klare Eiswürfel verwässern langsamer und sorgen dafür, dass dein Drink länger frisch bleibt. Wenn du es besonders stilvoll magst, friere Früchte oder Kräuter im Eiswürfel gleich mit ein.&amp;nbsp; 
 3. Garnitur als Geschmacksverstärker&amp;nbsp; 
 Zitruszesten, frische Kräuter oder gefrorene Beeren sind nicht nur Dekoration – sie runden das Geschmacksprofil ab. Eine Orangenzeste kann dem Espresso Tonic eine süssliche Wärme verleihen, während Minze dem Pink Espresso zusätzliche Frische gibt.&amp;nbsp; 
 4. Experimentierfreude zahlt sich aus&amp;nbsp; 
 Die vier vorgestellten Drinks sind nur der Anfang. Warum nicht mal Espresso mit Ginger Beer, Cola oder einem Kräuter-Tonic probieren? Auch ein Hauch Gewürze wie Zimt oder Kardamom kann spannende Akzente setzen. Und was hast du noch für Ideen?&amp;nbsp; 
 5. Fazit: Dein Kaffee-Experiment beginnt jetzt&amp;nbsp; 
 Espresso-Drinks ohne Alkohol sind mehr als nur ein Trend – sie sind Ausdruck eines modernen Lebensgefühls. Sie verbinden den Genuss von Kaffee mit der Leichtigkeit eines Aperitifs und machen jeden Moment zu etwas Besonderem. Diese vier Kreationen beweisen: Espresso ist eine unglaublich vielseitige Basis für anspruchsvolle, erfrischende und alkoholfreie Drinks. Die Kombination mit hochwertigen Mixern bricht mit traditionellen Konventionen und etabliert Kaffee als festen Bestandteil der modernen Mixologie. Dies spiegelt den wachsenden Wunsch nach komplexen, erwachsenen Geschmacksprofilen wider, die ganz ohne Alkohol auskommen.&amp;nbsp;  Welche dieser überraschenden Espresso-Kreationen wirst du als Erstes ausprobieren? 
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                            <updated>2025-11-14T08:15:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Kafi Luz - Herkunft, Rezept und Zubereitung</title>
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                                            Kafi Luz ist eine Schweizer Kaffeespezialität aus Kaffee und Träsch. Eine moderne Variante davon ist heutzutage der Zwetschge Luz.
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                 Kafi Luz ist ein  traditionelles Getränk aus der Schweiz  und ein echtes  Luzerner Kulturgut . In der Schweiz wird Kafi Luz bereits seit Jahrhunderten getrunken und hat bis heute nichts an seiner Beliebtheit eingebüsst. Der Ursprung dieser Kaffeespezialität, die auch  «Kaffee fertig»  genannt wird, liegt in der Schweizer Sparsamkeit: Damit der Kaffee länger reichte, hat man ihn früher stark verdünnt und anschliessend mit Zucker und selbst gebranntem Fruchtbrand getrunken. Wohl daraus hat sich später die heutzutage  beliebte Variante Zwetschge Luz  entwickelt, für die ein Zwetschgenbrand verwendet wird. 
  Wie gut ein Kafi Luz schmeckt, wird durch die  Qualität des hinzugefügten Fruchtbrandes  stark beeinflusst. Für diesen sollten ausschliesslich  beste Früchte  verwendet werden. Unsere Empfehlung ist deshalb das  Distillerie Willisau Kafi Luz Set Zwetschgen  oder das  Distillerie Willisau Kafi Luz Set Birne . In der  Distillerie Willisau  setzt man auf besonders  hochwertige Zutaten , weshalb zum Beispiel für den Zwetschgenbrand mindestens 80 % der Früchte aus der Schweiz stammen – die optimale Grundlage für einen schmackhaften Zwetschge Luz. Aber auch einen klassischen Luzerner Kaffee kannst du mit dem Kafi Luz Set der Distillerie Willisau  im Handumdrehen selber machen . 
 Für einen guten Kafi Luz ist das  richtige Mischverhältnis  entscheidend:  Das Getränk sollte so hell sein, dass du durch das Kafi-Luz-Glas hindurchsehen kannst . Mit der  Kaffee-Zucker-Mischung   LuzZucker  von der Distillerie Willisau gelingt dir immer ein perfekter Kafi Luz, ohne dir um das richtige Mischverhältnis Gedanken machen zu müssen. 
  Wie heisst Kaffee mit Schnaps und was ist Kaffee Träsch? 
 Der traditionelle Schweizer Kaffee mit Fruchtbrand wird  «Kafi Luz» ,  «Kaffee fertig»  oder  «Cheli»  genannt. Er unterscheidet sich in seiner Mischung und in den verwendeten Zutaten deutlich von anderen Varianten von Kaffee mit Fruchtbrand – etwa dem in Südamerika beliebten  Carajillo , bei welchem der Kaffee mit einem Brandy verfeinert wird. 
 Bei der Kafi-Luz-Zubereitung wird dagegen ein  Kernobstbrand  verwendet, der auf Schweizerisch auch  «Bätzi»  oder  «Träsch»  genannt wird. Der Brand wird gerne aus  Äpfeln, Birnen oder Zwetschgen  hergestellt. Diese werden eingemaischt und destilliert. Der Träsch wird dann mit dünnem Kaffee und Zucker gemischt und anschliessend als Kafi Luz genossen. 
 Kaffee mit Fruchtbrand kennt man aber auch noch in anderen Variationen und aus vielen Ländern dieser Erde. So trinkt man in  Italien  beispielsweise  Espresso Corretto , und  Kaffee mit Eierlikör  ist als «Holländischer Kaffee» bekannt. Weitere Beispiele für Kaffee mit Fruchtbrand sind: 
 
 Kaffee mit Amaretto 
 Pharisäer Kaffee aus Nordfriesland 
 Café brûlot 
  Irish Coffee  
 Kaisermelange: Espresso mit Eigelb, Cognac und Honig 
 
 Träsch ist übrigens in der ganzen Schweiz verbreitet. Bei den meisten Schweizer Fruchtbrennern gehört er deshalb auch zu den Standardprodukten. Besonders beliebt ist der Fruchtbrand in der  Zentralschweiz . Dort trinkt man ihn mit Vorliebe als Kafi Träsch. Einige Brennereien wie die Distillerie Willisau bieten deshalb ein spezielles Kafi Luz Set an, in dem neben dem Schnaps auch eine passende Kaffeemischung und ein  Kafi-Luz-Glas  enthalten sind. Siehe Bild im Abschnitt zwei. 
  Woher stammt Kafi Luz? 
 Das originale Kafi-Luz-Rezept stammt ursprünglich aus der Gegend um Luzern. Das erklärt auch den ungewöhnlichen Namen:  Kafi Luz ist eine Abkürzung in Schweizerdeutsch, die für «Luzerner Kaffee» steht . Es handelt sich um ein beliebtes Heissgetränk, das besonders gerne zur  kalten Zeit  getrunken wird und vor allem in der Innerschweiz sehr beliebt ist. Andere Namen für den Kaffee Luz sind «Kaffee fertig» und «Cheli». 
  In Luzern selbst  ist Kafi Luz allerdings eher als  «Kafi Träsch»  bekannt. Neben der Abkürzung von Luzern steht deshalb auch im Raum, dass die Abkürzung für «Luzifer» steht und auf «ein teuflisches Getränk» verweist. Wahrscheinlicher ist aber, dass das Heissgetränk nach der Ursprungsregion benannt wurde, wobei man in Luzern natürlich nicht auf einen «Luzerner Kaffee» verweist. Ein ähnliches Phänomen gibt es bei dem mit Konfitüre gefüllten Krapfen, der meist Berliner genannt wird, in Berlin selbst aber schlicht als Pfannkuchen bekannt ist. 
 Einen Kaffee Luz wirst du kaum in der urbanen In-Kneipe um die Ecke finden, und auch in noblen Gourmet-Lokalen findet man ihn eher selten auf der Getränkekarte. Kafi Luz und Zwetschge Luz sind vor allem in Schneebars, Bergrestaurants und gemütlichen Alpen-Stüblis zu Hause. Dort wird das Getränk in einem stilechten Kafi-Luz-Glas serviert und sein ureigener, süsslicher Geruch erfüllt den Raum, wodurch er seine Anwesenheit schon von Weitem verrät. 
  Welcher Fruchtbrand wird für Kafi Luz verwendet? 
 Früher hat man für die besonders als Faschings-Kaffee beliebte Spezialität sogenannten Träsch verwendet. Dieser wird aus dem Trester von Äpfeln und Birnen hergestellt, der beim Mostmachen anfällt. Da dank verbesserter Techniken beim Mosten heutzutage weniger Aroma im Trester übrigbleibt, ist die Herstellung von Tresterbrand nicht mehr ganz so verbreitet. Als Alternative greift der Schweizer daher gerne zu  Bränden aus Äpfeln . Eine etwas  neuere Variante ist der Zwetschge Luz , bei dem – wie der Name schon vermuten lässt – ein  Zwetschgenbrand  verwendet wird, um den Kaffee zu würzen. Kafi Willetto ist dagegen eine Version, bei dem ein Birnenbrand zum Einsatz kommt. 
  Heutzutage kommen also unterschiedliche Varianten von Kafi Luz in das Glas. Neben dem verdünnten Kaffee ist allen Kafi-Luz-Rezepten aber gemein, dass ein  Fruchtbrand aus Kernobst oder Steinobst  verwendet wird. Mit einem Distillerie Willisau Kafi Luz Set ist die Kafi-Luz-Zubereitung ganz einfach und du kannst die ganze Vielfalt der Varianten geniessen, da das Kafi Luz Set unterschiedliche Fruchtbrände aus der Distillerie Willisau enthält. So kannst du an einem Tag einen Zwetschge Luz geniessen und dich am nächsten Tag für eine klassische Kafi-Luz-Zubereitung entscheiden. Für besonders Experimentierfreudige gibt es die  Distillerie Willisau Stange assortiert  mit 10 verschiedenen Fruchtbränden. 
  Was ist der Unterschied zwischen Kafi Luz und Kaffee fertig? 
 Bei Kafi Luz und Kaffee fertig handelt es sich um dieselbe Schweizer Kaffeespezialität mit Fruchtbrand. Der  Unterschied in der Bezeichnung  liegt lediglich in der regionalen Verbreitung. Die Kafi-Luz-Zubereitung unterscheidet sich dagegen nicht von der Zubereitung eines Kaffee fertig. 
 Es wird angenommen, dass das Kafi-Luz-Rezept in Gegend von Luzern beheimatet ist, weshalb das Getränk auf Hochdeutsch auch als «Luzerner Kaffee» bezeichnet wird. Wenn du in Luzern bist, wirst du aber vermutlich eher einen «Kaffee fertig» auf der Speisekarte finden als einen «Kaffee Luz». Mit einem Distillerie Willisau Kafi Luz Set hast du übrigens alle Zutaten zusammen, die du für dein Kafi-Luz-Rezept benötigst. Sogar ein Kafi-Luz-Glas ist im Kafi Luz Set der Distillerie Willisau enthalten. 
  Kafi Luz – traditionelles Rezept 
   
 Altbewährt und denkbar simpel 
  Zutaten:  
 
 4 cl  Fruchtbrand  (Zwetschgen-, Birnen- oder Apfelbrand) 
 1 Stick  LuzZucker  
 14 cl heisses Wasser 
 
  Zubereitung:  
 Nimm einfach ein  hitzebeständiges  Kafi-Luz-Glas  zur Hand, gib 1 Stick LuzZucker hinein und fülle es mit heissem Wasser auf .  Anschliessend fügst du dem Kaffee circa 4 cl Fruchtbrand hinzu  – verwende dafür am besten Träsch, also einen aus Kernobst wie  Äpfeln, Birnen oder Zwetschgen  hergestellten Brand. Schon ist der winterliche Zaubertrank fertig! 
 Je nach persönlichen Vorlieben lassen sich die Mengen der einzelnen Zutaten  individuell  variieren. Du kannst auch mit unterschiedlichen Fruchtbränden experimentieren, um das Geschmackserlebnis nach Belieben entweder mehr oder weniger intensiv zu gestalten. 
 Stilecht serviert wird Kafi Luz im Glas und  bei der richtigen Kafi-Luz-Zubereitung ist der Kaffee so dünn, dass man durchs Glas hindurch eine Zeitung lesen kann . Mit einem Kafi Luz Set von der Distillerie Willisau gelingt dir immer die optimale Mischung – egal, ob du dich für ein klassisches Kafi-Luz-Rezept entscheidest oder lieber einen Zwetschge Luz trinkst. 
 Weitere Rezepte mit den Distillerie Willisau Bränden findest du hier. 
  Zu den Rezepten  
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                            <updated>2025-10-16T07:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Sober October? 7 verrückte Drinks laut aktuellen Marktdaten</title>
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                                            Dieser Artikel taucht ein in die Welt der innovativen Mocktails und stellt sieben verrückte, aber trendbasierte Drinks vor.
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                 Wer an «Sober October» oder den bewussten Verzicht auf Alkohol denkt, dem kommen oft gähnend langweilige Alternativen in den Sinn: Apfelschorle, Wasser mit Zitrone oder die ewig gleiche Limonade. Eine Analyse aktueller Marktdaten zeigt jedoch ein völlig anderes Bild. Die Welt der alkoholfreien Getränke befindet sich mitten in einer kreativen Revolution, angetrieben von überraschenden und mutigen Geschmackstrends, die beweisen, dass Komplexität und Genuss keine Promille benötigen.&amp;nbsp; 
 Dieser Artikel taucht ein in die Welt der innovativen Mocktails und stellt sieben verrückte, aber trendbasierte Drinks vor, die als klare Signale für eine neue Ära des bewussten Trinkens zu werten sind. Mache dich bereit für eine Geschmacksreise, die von herzhaft-salzig bis cremig-süss reicht und beweist, dass die Zukunft des Trinkens alles andere als eintönig ist. Ja, es wird um Gurken und Sahne gehen. 
 7 alkoholfreie Trend-Drinks 
 In diesem Kapitel stellen wir dir sieben alkoholfreie und teilweise verrückte Drinks vor. Sie überraschen mit ungewöhnlichen Zutaten, spannenden Aromen und beweisen, dass bewusster Genuss keineswegs langweilig sein muss. Von salzig-sauer über cremig-süss bis hin zu würzig oder exotisch – diese Kreationen zeigen, wie vielfältig und kreativ die Welt der Mocktails inzwischen geworden ist.&amp;nbsp;   
 Der salzige Schocker: Die Pickle Margarita 
  Wir starten mit einem Trend, der auf den ersten Blick vielleicht gewöhnungsbedürftig klingt, aber den wachsenden Appetit auf herzhafte und unkonventionelle Aromen perfekt widerspiegelt. Die Idee einer «Pickle Margarita Mock» – also einer alkoholfreien Margarita mit dem salzig-sauren Saft von Essiggurken – ist weit mehr als nur eine Spielerei. Sie bedient den Wunsch nach komplexen Geschmacksprofilen, die über reine Süsse hinausgehen.&amp;nbsp; 
 Und was bedeutet das? 
 Die Daten bestätigen diese Verschiebung der Konsumentenpräferenz eindrücklich: Das Interesse an der «Pickle Margarita» ist im Jahr 2025 um ganze  100%  gestiegen. Dieser Anstieg ist ein klares Signal für einen rapide aufkommenden Nischentrend. In einer Welt voller zuckerhaltiger Mocktails bietet diese Kreation eine erwachsene, pikante Alternative mit spannenden, würzigen Untertönen, die den Gaumen herausfordert und erfrischt. Doch nicht jeder Gaumen sucht die herzhafte Herausforderung. Ein ebenso starker Gegentrend führt uns zurück zu den süssen, cremigen Aromen der Kindheit.&amp;nbsp; 
 Rezept Pickle Margarita 
 Zutaten: &amp;nbsp;  
 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Eiswürfel&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 6 cl Gurkenwasser (Gurke pürieren + durch Sieb drücken)&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 2 cl Limettensaft&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 cl Essiggurken-Wasser (vorsichtig dosieren)&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 TL Zucker oder Honig&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Mineralwasser mit Kohlensäure&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Gurkenscheibe + Limettenschnitz&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung: 
 Alles kräftig shaken, ins Glas mit Eis abseihen, mit Sprudel auffüllen und garnieren. 
  Nostalgie im Glas: Der Cherry Root Beer Float &amp;amp; Creamy Strawberry Soda 
  Manchmal ist der beste Drink der, der uns an unbeschwerte Zeiten erinnert. In unsicheren Zeiten wächst das kulturelle Bedürfnis nach Komfort und psychologischer Geborgenheit, was sich direkt in den Getränketrends niederschlägt. Nostalgische, an die Kindheit angelehnte Getränke erleben ein riesiges Comeback – neu interpretiert für einen erwachsenen Gaumen.&amp;nbsp; 
 Ein Paradebeispiel ist der «Cherry Root Beer Float», der die würzige Süsse von Root Beer mit cremiger Textur und einem Hauch Kirsche verbindet. Ebenso bedient der «Creamy Strawberry Soda» dieses Bedürfnis, indem er klassische Frucht- und Sodageschmäcker zu einem flüssigen Dessert vereint, das puren Trost spendet.&amp;nbsp; 
 Und was bedeutet das? 
 Diese Entwicklung wird von beeindruckenden Zahlen gestützt: Das Interesse an «Cream Soda» und «Root Beer» ist jeweils um 105% im Jahr 2025 gewachsen, während auch kirschnahe Konzepte wie der «Cherry Martini» um 80 % zulegten. Diese Drinks beweisen, dass alkoholfreier Genuss auch wohltuend, reichhaltig und ein wenig dekadent sein kann. Von der cremigen Süsse der Kindheit führt uns der nächste Trend zu den komplexen Noten eines Kräutergartens.&amp;nbsp; 
 Rezept Cherry Root Beer Float 
 Zutaten:&amp;nbsp; 
 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 3 cl Kirschsirup oder Kirschnektar&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 15 cl Root Beer (oder Root-Cola, falls nicht verfügbar)&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 Kugel Vanille-Eis&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Cocktailkirsche&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung: 
 Sirup ins Glas geben, Root Beer beifügen, Vanille-Eis hinzufügen und mit einer Kirsche toppen.&amp;nbsp; 
  Rezept Creamy Strawberry Soda 
 Zutaten:&amp;nbsp; 
 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Eiswürfel&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 3 cl Erdbeersirup oder pürierte Erdbeeren + Zucker&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 5 cl Milch oder Pflanzendrink&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 cl Soda Water&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Erdbeerscheibe&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung: 
 Eiswürfel in ein Glas geben, Erdbeersirup beifügen, mit Milch auffüllen und zuletzt mit einer Erdbeerscheibe garnieren.&amp;nbsp; 
  Der Kräutergarten-Twist: Der Rosmarin-Zitronen-Spritz 
  Lange Zeit dominierten süsse Früchte die Welt der Mocktails. Doch der anspruchsvolle Gaumen verlangt nach mehr – nach Tiefe, Komplexität und einem Hauch von Raffinesse. Genau hier setzt der Trend zu kräuterbasierten Aromen an. Ein «Rosemary Lemon Spritz» verbindet die harzigen, mediterranen Noten von Rosmarin mit der spritzigen Säure von Zitrone zu einem eleganten Drink, der an einen klassischen Aperitif erinnert.&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
 Und was bedeutet das? 
 Die Verwendung von Kräutern ist kein Zufall. Das steigende Interesse an Zutaten wie «Rosemary Extract» zeigt, dass Konsumenten nach erwachsenen Geschmacksprofilen suchen. «Erwachsen» bedeutet hier eine bewusste Abkehr von eindimensionaler Süsse hin zu einer ausgewogenen Balance aus Bitterkeit, herben Kräuternoten und erfrischender Säure – den Kennzeichen klassischer Aperitifs. Ein Rosmarin-Spritz bietet genau das: eine raffinierte Alternative, die beweist, dass alkoholfrei nicht gleichbedeutend mit simpel ist. Von den vertrauten Kräutern Europas führt uns der nächste Trend zu den exotischen Zitrusfrüchten Asiens.&amp;nbsp; 
 Rezept Rosmarin-Zitronen-Spritz&amp;nbsp; 
 Zutaten: 
 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 Zweig frischer Rosmarin&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 3 cl Zitronensaft&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 TL Zucker oder Honig&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 12 cl Mineralwasser mit Kohlensäure&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Eiswürfel&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Zitronenscheibe&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung: 
 Rosmarin leicht andrücken, mit Zitronensaft und Zucker verrühren, Eis in das Glas geben, mit Mineralwasser auffüllen und zuletzt mit einer Zitronenscheibe garnieren.&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Die exotische Erfrischung: Der prickelnde Yuzu Cooler 
  Unsere Geschmackswelten werden immer globaler, und das Interesse an exotischen Zutaten, insbesondere aus dem asiatischen Raum, wächst stetig. Im Zentrum dieser Bewegung steht die Yuzu, eine japanische Zitrusfrucht, die für ihre einzigartige aromatische Komplexität bekannt ist – eine Mischung aus Zitrone, Mandarine und Grapefruit. Ein «Sparkling Yuzu Cooler» ist die perfekte Bühne für diese besondere Frucht und bietet eine unglaublich erfrischende Alternative zu herkömmlichen Zitrusgetränken.&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
 Und was bedeutet das? 
 Die Zahlen belegen, dass Yuzu weit über den Nischenstatus hinaus ist: Mit rund  9.900  monatlichen Suchanfragen auf Google zeigt sich ein starkes, etabliertes Interesse an diesem Aroma. Ihre unverwechselbare, herb-aromatische Note hebt jeden Drink auf ein neues Level und spricht all jene an, die nach etwas Besonderem mit einer anspruchsvollen, ausbalancierten Säure suchen. Nach dieser kühlen, exotischen Erfrischung wenden wir uns nun wärmenden Aromen zu, die perfekt in die kühlere Jahreszeit passen.&amp;nbsp;   
 Rezept Yuzu Cooler&amp;nbsp; 
 Zutaten: 
 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Eiswürfel&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 4 cl Mikks Yuzu Elder&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 10 cl Mineralwasser mit Kohlensäure&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Zitronenscheibe&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung:&amp;nbsp; 
 Eiswürfel in ein Glas geben, Mikks Yuzu Elder hinzufügen, mit Mineralwasser auffüllen und zuletzt mit einer Zitronenscheibe garnieren.&amp;nbsp;   
 Die würzige Wärme: Ingwer-Zitronen-Tonic &amp;amp; Chai Mocktail 
  Gerade wenn die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach Getränken, die von innen wärmen. Diese Sehnsucht beschränkt sich längst nicht mehr auf alkoholische Heissgetränke, sondern sucht nach alkoholfreien Alternativen, die ein ähnliches sensorisches Erlebnis bieten.&amp;nbsp;  Ein scharfes «Ginger-Lemon Tonic» nutzt die natürliche Schärfe von Ingwer, um einen belebenden «Kick» zu erzeugen, der oft in Spirituosen gesucht wird. Parallel dazu bietet ein würziger «Chai Mocktail» mit seinen komplexen Aromen von Zimt, Kardamom und Nelken eine wohlige Wärme und aromatische Tiefe, die lange nachklingt. 
 Und was bedeutet das? 
 Die Beliebtheit von «Ginger» sowie «Herbal &amp;amp; fruit extract» unterstreicht den Wunsch nach funktionalen und geschmacksintensiven Zutaten. Diese Drinks liefern mehr als nur Geschmack; sie bieten ein zufriedenstellendes sensorisches Erlebnis, das in vielen alkoholfreien Optionen fehlt, und sind damit perfekte, anspruchsvolle Begleiter für den Herbst und Winter.&amp;nbsp; 
 Rezept Ingwer-Zitronen-Tonic 
 Zutaten: 
 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Eiswürfel&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 TL Zucker oder Honig&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 2 cl Saft von frisch geriebenem Ingwer&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 2 cl Zitronensaft&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 10 cl Tonic Water&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Zitronenscheibe + Ingwerscheibe&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung:&amp;nbsp; 
 Ingwersaft, Zitronensaft und Zucker verrühren, über Eis ins Glas geben, mit Tonic Water auffüllen und garnieren.&amp;nbsp; 
  Rezept Chai Mocktail 
 Zutaten:&amp;nbsp; 
 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; Eiswürfel&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 TL Honig oder Zucker&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 5 cl kalter Chai-Tee&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 15 cl Milch oder Pflanzendrink&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; &amp;nbsp; 1 Prise Zimt, Kardamom oder Nelken (Pulver oder frisch gemörsert)&amp;nbsp; 
 
 Zubereitung:&amp;nbsp; 
 Tee kochen, mit Gewürzen ziehen lassen, süssen, abkühlen. Über Eis ins Glas geben, Milch beifügen und zuletzt alles kurz umrühren.&amp;nbsp;   
 Fazit: Die Zukunft des Trinkens ist kreativ 
 Der Verzicht auf Alkohol bedeutet längst nicht mehr den Verzicht auf Geschmack oder Komplexität. Die hier vorgestellten Drinks sind mehr als nur flüchtige Ideen; sie signalisieren eine dauerhafte Verschiebung im Konsumverhalten. Die bewusste Entscheidung für alkoholfrei wird zu einer aktiven Suche nach neuen, anspruchsvollen Geschmackserlebnissen. Von salzigen und würzigen Untertönen über cremige Nostalgie bis hin zu herber Kräuterkomplexität – die innovativsten Ideen der Getränkewelt sind heute im alkoholfreien Bereich zu finden.&amp;nbsp;  Welchen dieser mutigen Geschmäcker probierst du zuerst aus, und wie stellst du dir die Zukunft des bewussten Trinkens vor? 
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                            <updated>2025-10-09T08:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Was ist Sober October und welche Regeln gelten?</title>
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                                            Genau wie der Dry January ist der Sober October ein Monat, bei dem die Anhänger:innen dieses Trends keinen Alkohol zu sich nehmen. Und das ganze 31 Tage lang. 
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                 Was ist Sober October? 
 Der Grundgedanke des Trends ist durchaus positiv. Wer regelmässig Alkohol trinkt, legt im Oktober eine Pause ein. Dadurch ergeben sich gleich mehrere praktische Vorteile. Diese stellen wir dir weiter unten noch genauer vor.  Doch zunächst gehen wir darauf ein, was der Sober October überhaupt ist und wie er funktioniert . Dabei gibt es bestimmte Regeln, die eingehalten werden sollten. Wenn du also ohnehin vorhattest, mehr auf alkoholfreie Cocktails zu setzen, kommt der folgende Ratgeber für dich genau richtig. 
 Das sind die Regeln für den Sober October 
 Die Regeln für den alkoholfreien Oktober sind recht einfach gehalten.  Verzichte 31 Tage lang auf Alkohol.  Das ist dann auch schon die wichtigste Regel. Gleichzeitig gibt es noch eine weitere, die aber eher inoffiziell ist. Und diese besagt, dass du das Geld, das du ansonsten für Bier, Wein, Cocktails und Co. ausgeben würdest, stattdessen für eine  wohltätige Organisation sammeln  kannst. Somit tust du nicht nur dir und deinem Körper etwas Gutes, sondern auch anderen Menschen oder Tieren, die Hilfe benötigen. 
 Und wenn einmal ein Fest ansteht, an dem du möglichst mit deinen Freunden und Verwandten anstossen willst, kannst du ein  goldenes Ticket  für eine Spende von rund 15 Franken erwerben. Dieses erlaubt es dir, an dem einen Tag auszusetzen und Alkohol zu trinken. 
 Das sind die Vorteile des Sober October: 
 
 dein körperliches Wohlbefinden wird verbessert 
 dein Geist kommt zur Ruhe 
 du schläfst entspannter und erholsamer 
 deine Leber wird entlastet 
 deine psychische Gesundheit verbessert sich 
 du nimmst an Gewicht ab 
 du sammelst für eine wohltätige Organisation 
 
 Was passiert mit deinem Körper, wenn du keinen Alkohol trinkst? 
 Weiter oben wurde bereits erwähnt, dass sich viele praktische Vorteile ergeben, wenn du 31 Tage lang auf Alkohol verzichtest. Zu diesem Thema hat die University of Sussex einen sehr spannenden  Beitrag in Bezug auf den Dry January  veröffentlicht. Sehr viele Menschen nehmen sich an Silvester vor, im nächsten Jahr weniger Alkohol zu trinken. Doch meistens bleibt es bei dem Vorhaben. Das liegt sicherlich auch daran, dass man meistens keinen konkreten Zeitpunkt für das Alkoholfasten festlegt. Wenn du aber beispielsweise schon an Silvester weisst, dass du im Januar keinen Alkohol trinken willst und zum Beispiel alkoholfreie Cocktails bevorzugst, ist dies einfacher umzusetzen. 
 Die Forscher der Universität von Sussex haben untersucht, wie sich der vierwöchige Verzicht auf Alkohol auf die Probanden auswirkt. Viele von ihnen gaben an, dass sie deutlich besser schliefen, an Gewicht verloren haben und sie sich einfach fitter fühlten. Gleichzeitig soll sich auch der Zustand ihrer Haut wesentlich verbessert haben. 
 Wenn du einfach einmal auf Alkohol verzichten willst, bietet der Sober October genau die richtige Gelegenheit dazu. Und 31 Tage schaffst du sicherlich! 
 Alkoholfreie Cocktails mit wenigen Zutaten 
 Wir sind ein Fan von schnellen, einfachen und dennoch leckeren Drinks. Bei uns findest du daher eine Auswahl an  alkoholfreien Cocktail-Rezepten , für die es nur wenige Zutaten braucht. Die Zutaten für den jeweiligen Drink kannst du dir in wenigen Klicks direkt nach Hause bestellen. Nachstehend zeigen wir dir unsere alkoholfreien Lieblinge! 
 &amp;nbsp; 
  Ginoni – alkoholfreier Gin Tonic  
 Voller Gin-Tonic-Geschmack ohne Alkohol – das ist Ginoni, die Schweizer Innovation aus dem Herzen der Schweiz. Ginoni gibt es in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen: Ginoni Classic, Ginoni Berry und Ginoni Lemon. Alle drei eignen sich hervorragend pur auf Eis oder als Grundlage für eine Vielzahl von Apéro-Getränken. 
  Zum Drink  
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 &amp;nbsp; 
  The Cuban – alkoholfrei mit karibischem Charakter  
 Die Basis des The Cuban bildet der Fluère Spiced Cane Dark Roast. Fluère gehört mit 0% Alkohol zu den sogenannten «non alcoholic spirits». Diese eigenen sich perfekt als Basis für eine Vielzahl von alkoholfreien Drinks. In Kombination mit ein wenig fritz-kola und einem Stück Limette, hast du den alkoholfreien Drink mit karibischem Charakter schnell kreiert. Salut! 
  Zum Drink  
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 &amp;nbsp; 
  Fluère Basil Smash – alkoholfrei  
 Beim Fluère Basic Smash ohne Alkohol trifft erfrischende Limette auf intensiven Basilikum. Darüber hinaus besteht der Drink aus Zuckersirup, Fluère und Eis. Das Ganze wird kräftig geschüttelt und dann in einem Tumbler serviert. Wer will, kann den alkoholfreien Drink noch mit Basilikumblättern garnieren. Durch die grüne Farbe wirkt dieser sehr frisch und natürlich. 
 Wichtig ist, dass du bei der Zubereitung immer frischen Limettensaft verwendest. Denn nur dann kann der Fluère Basil Smash sein komplettes Aroma entfalten! 
  Zum Drink  
 &amp;nbsp; 
     
 &amp;nbsp; 
  Raspberry &amp;amp; Tonic – alkoholfrei, fruchtig, frisch  
 Bei diesem Drink bildet der Fluère Raspberry Infused Blend of Botanicals die Basis. Die Botanicals, die in diesem Fluère vorkommen, erinnern an Wacholder, Limetten, Lavendel und Koriander. Somit bekommst du mit diesem Raspberry &amp;amp; Tonic einen alkoholfreien und fruchtig-frischen Drink mit fruchtiger Himbeernote und würzigem Wacholder-Aroma! 
  Zum Drink  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  Caipirinha Castrada – alkoholfreier Caipirinha  
 Auch dieser alkoholfreie Cocktail eignet sich perfekt für jede Jahreszeit. Denn er ist nicht nur sehr lecker, sondern sorgt auch für eine sehr angenehme Erfrischung. Du kannst diesen alkoholfreien Drink unter anderem am Strand, auf einer Party oder auch ganz einfach an einem gemütlichen Abend mit der besten Freundin oder dem besten Freund trinken. 
 Um ihn zu mixen, teilst du zunächst 3/4 einer Limette in kleine Stücke und gibst diese gemeinsam mit etwas Minzsirup in ein Longdrink- oder Caipirinha-Glas. Dann zerdrückst du das Ganze vorsichtig und gibst einige Eiswürfel hinzu. Im letzten Schritt wird der alkoholfreie Drink mit Orangensaft aufgefüllt. Wer will, kann ihn nun noch mit einer Orangenscheibe garnieren und dann servieren. 
  Zum Drink  
 &amp;nbsp; 
 Schaue dich auf unserer Seite in der  Kategorie der alkoholfreien Drinks  unbedingt einmal genauer um. Denn dort findest du viele weitere tolle alkoholfreie Cocktail-Rezepte, die im Nu zubereitet und im Sober October eine hervorragende Alternative zu alkoholhaltigen Getränken sind und erst noch sehr lecker und erfrischend schmecken.&amp;nbsp; 
  Alkoholfreie Drinks entdecken  
 &amp;nbsp; 
 Du möchtest mehr zum Thema alkoholfreien Lifestyle erfahren? In unserem Blogbeitrag vom  Dry January &amp;nbsp;findest du weitere Tipps.&amp;nbsp; 
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                            <updated>2025-10-01T10:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Kindschi Röteli unter der Lupe - vom Klassiker zum Allrounder?</title>
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                                            Seit mehr als 165 Jahren ist die Marke Kindschi bekannt für ihre Spirituosenspezialitäten.
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                 Seit mehr als 165 Jahren ist die Marke Kindschi bekannt für ihre Spirituosenspezialitäten. Das bekannteste ihrer Produkte ist der Röteli, ein Kirschlikör, mit dem ebenso alte Traditionen verbunden sind. Über die Jahre hat sich dieser Likör nicht nur in vielen Haushalten, sondern auch als Bestandteil in vielen Menükarten in der Gastronomie entwickelt. Grund genug, um einen genaueren Blick auf die Traditionsspirituose zu werfen!&amp;nbsp; 
 Alte Rezepte, neue Relevanz – das Original-Rezept über Generationen&amp;nbsp; 
 Beginnen wir also ganz von vorn. Im 19. Jahrhundert - möglicherweise auch schon früher - stellten im Schweizer Kanton Graubünden viele Familien ihren eigenen Röteli her. Das Grundrezept war immer ähnlich: Im ersten Schritt wurden Dörrkirschen gemeinsam mit verschiedenen Gewürzen, zum Beispiel Vanille, Kardamom, Zimt oder Anis, in verdünntem und gezuckertem Schnaps eingelegt. Nach der entsprechenden Reifezeit erfolgte die Filterung, und der Mischung wurden weitere Gewürzzutaten hinzugefügt. Wegen der vielfältigen Möglichkeiten, Gewürze miteinander zu kombinieren, entstanden viele verschiedene Geschmacksnuancen des Röteli. Allen gemeinsam ist jedoch das intensive, würzig-süsse Kirscharoma.&amp;nbsp; &amp;nbsp; Auch die Familie Kindschi gehörte zu den Familien, die schon 1860 ihren eigenen Röteli herstellten. Mit der Gründung des Unternehmens wurde dieses Rezept dann die Grundlage für den Kindschi Röteli. Noch immer sind getrocknete Kirschen die Hauptzutat. Weitere bekannte Bestandteile des Likörs sind Zimt, Nelken und Vanille sowie reines Schweizer Wasser. Es handelt sich also um ein Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde - und bis heute durch sein aromatisches Ergebnis überzeugt.&amp;nbsp; 
 Von alten Traditionen bis zur Barkarte – wann und wie wird Röteli traditionell serviert?&amp;nbsp; 
 Der Röteli blickt nicht nur auf eine lange Herstellungsgeschichte, sondern auch auf traditionelle Servieranlässe zurück. Im 19. Jahrhundert war es in Graubünden üblich, dass junge Männer in der letzten Nacht des Jahres von Hof zu Hof zogen, um Neujahrswünsche zu überbringen. Gedankt wurde ihnen mit einem Glas Röteli und etwas Birnenbrot oder Gebäck. Auch am Neujahrstag war es lange Tradition, mit einem Röteli das neue Jahr zu begrüssen. Aus diesem Grund findet sich in vielen Haushalten in Graubünden bis heute eine Flasche des Kirschlikörs.&amp;nbsp; &amp;nbsp; Parallel zur althergebrachten Tradition wird der Röteli heute längst über den Jahreswechsel hinaus serviert und genossen. Besonders in alpinen Regionen erfreut er sich grosser Beliebtheit: gut gekühlt und pur, als Shot oder Digestif. Auch in der Barkultur, in Berggasthäusern und zunehmend in der Kulinarik hat der Röteli einen festen Platz gefunden. Neben dem klassischen Shot wird er neu interpretiert: im Kaffee, in Longdrinks und sogar in raffinierten Dessert-Rezepten. Mit seinem würzigen Aroma und der natürlichen Süsse der Dörrkirschen verleiht er vielen Kreationen eine überraschend abwechslungsreiche Note. Genau deshalb ist der Kindschi Röteli heute in immer mehr Serviervorschlägen zu finden.&amp;nbsp;  So steht der Röteli heute nicht nur für gelebte Schweizer Genusskultur, sondern auch für ein Stück Erinnerung im Glas – mit Wurzeln in der Vergangenheit und einem festen Platz in der Gegenwart.&amp;nbsp; 
 Rezept-Tipp: Röteli mal anders – neue Drink-Ideen&amp;nbsp; 
 Wenn du den Röteli bisher nur aus der Winterzeit oder vom Jahreswechsel kennst, stellen wir dir gerne ein paar einfache Rezepte vor, mit denen du den Röteli von einer ganz anderen Seite kennenlernst.&amp;nbsp; 
 Rezept 1: Cherry Cooler&amp;nbsp; 
   
 Der Cherry Cooler ist ein leichter und erfrischender Longdrink, der sich besonders gut für heisse Sommertage eignet. Zudem ist er besonders schnell zubereitet. Das macht ihn zum perfekten Drink für gesellige Runden, in denen du mehr Zeit mit deinen Freunden als mit der Zubereitung der Getränke verbringen möchtest.&amp;nbsp; 
 Für einen Cherry Cooler benötigst du: 
 
 60 ml Kindschi Röteli Likör&amp;nbsp; 
 Cola 
 ausreichend Eiswürfel 
 
 Fülle zuerst ein hohes Longdrinkglas mit den Eiswürfeln. Gib anschliessend den Röteli dazu. Zum Schluss füllst du deinen Drink mit Cola auf. Fertig! Als Garnitur eignet sich eine frische Kirsche oder alternativ eine Cocktailkirsche.&amp;nbsp; 
 Rezept 2: Kafi Bock&amp;nbsp; 
  Eines der bekanntesten Kirschlikör Rezepte, das vor allem im Winter sehr beliebt ist, ist der Kafi Bock, also der Steinbockkaffee. Diese Bezeichnung ist eine Hommage an die Herkunft des Rötelis, also das Bündner Bergland, wo Steinböcke wild umherstreifen. Ein traditioneller Kafi Bock ist demnach ein süsser Kaffee, der durch den enthaltenen Kirschlikör eine fruchtige Komponente erhält.&amp;nbsp; 
 Für einen Kafi Bock benötigst du: 
 
 40 ml Kindschi Röteli Likör&amp;nbsp; 
 80 ml Kaffee&amp;nbsp; 
 Zuckerwürfel nach Belieben&amp;nbsp; 
 Milchschaum zur Garnitur&amp;nbsp; 
 
 Der Kafi Bock wird in einer Tasse serviert. Gib dort den Kaffee, den Likör und die Zuckerwürfel hinein und rühre ein paarmal um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Schluss wird der Kafi Bock mit Milchschaum und eventuell etwas Kakaopulver garniert.&amp;nbsp; 
 Rezept 3: Röteli Sour&amp;nbsp; 
  Cocktails mit einer sauren Komponente gehören zu den beliebtesten Drinks überhaupt. Der Röteli Sour vereint deshalb die scheinbar gegensätzlichen Aromen fruchtig-süss und erfrischend-sauer zu einem aromatischen, geschmacksintensiven Cocktail, der deine Geschmacksknospen überrascht.&amp;nbsp;&amp;nbsp; 
 Für einen Röteli Sour benötigst du: 
 
 25 ml Kindschi Röteli Likör&amp;nbsp; 
 40 ml Vodka&amp;nbsp; 
 25 ml Zitronensaft&amp;nbsp; 
 10 ml Kirschsirup&amp;nbsp; 
 1 Eiweiss, oder vegane Alternative&amp;nbsp; 
 ausreichend Eis&amp;nbsp; 
 Kirschen zum Garnieren&amp;nbsp; 
 
 Gib alle Zutaten (ausser der Garnitur-Kirschen) in einen Shaker und schüttle sie zunächst ohne Eis kräftig für ca. 10–15 Sekunden (Dry Shake), damit sich das Eiweiss gut aufschäumt. Gib anschliessend Eis dazu und schüttle erneut für etwa 15 Sekunden (Wet Shake). Giesse den Cocktail durch ein Sieb (Strainer) in ein Glas deiner Wahl mit frischen Eiswürfeln und garniere ihn mit frischen Kirschen.&amp;nbsp; 
 Kindschi Produkte – ein Blick in die Kindschi Produktepalette&amp;nbsp; 
 Der Röteli ist also ein vielfältiger Likör, der zu vielen Anlässen serviert werden kann. Doch auch wenn der Kirschlikör das Aushängeschild der Traditionsmarke ist, gibt es noch weitere Kindschi Produkte, die mit ebenso viel Hingabe und Sorgfalt hergestellt werden. Naschkatzen könnten zum Beispiel einen genaueren Blick auf den Haselnuss Rahm Likör werfen. Dabei handelt es sich um einen aromatischen Nusslikör, der zu oder statt Desserts gereicht werden kann. Der Chrüter hingegen enthält eine Vielzahl an Kräutern und Wurzeln und stellt eine Hommage an die Vielfalt der Schweizer Natur dar. Du siehst also: Egal, ob du Traditionen oder moderne Interpretationen bevorzugst, bei Kindschi findest du das passende Produkt für dich! 
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                            <updated>2025-09-18T08:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Flavoured Sparkling Water, der nächste Trend?</title>
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                                            Der Markt für Erfrischungsgetränke ist im Wandel. Lange Zeit lag der Fokus vor allem auf zuckerhaltigen, süssen Limonaden in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
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                 Der Markt für Erfrischungsgetränke ist im Wandel. Lange Zeit lag der Fokus vor allem auf zuckerhaltigen, süssen Limonaden in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Doch mittlerweile entspricht das nicht mehr den Wünschen und Bedürfnissen der Kunden. Stattdessen suchen viele nach Alternativen, die besser zu einem bewussten Lebensstil passen - gesunde Getränke, also mit einem leckeren und abwechslungsreichen Geschmack. Eine Gruppe von Getränken, die diese Anforderungen erfüllt, sind die sogenannten  Flavoured Sparkling Water , zu denen beispielsweise die Produkte des Herstellers  Charlie&#039;s Organics  gehören. Wir haben für dich den Praxistest gemacht und verraten dir alles über die gesunden Erfrischungsgetränke! 
  Flavoured Sparkling Water – der neue Star unter den Erfrischungsgetränken? 
 Bestimmt ist es dir im Supermarkt schon einmal aufgefallen: In den Kühlschränken im Kassenbereich, in denen sich die Erfrischungsgetränke befinden, gibt es stark zuckerhaltige Limonaden, Getränke mit vielen Zusätzen - oder Wasser. Alle, die bewusst leben und dennoch auf guten Geschmack nicht verzichten wollen, gehen leer aus. Aber damit ist jetzt Schluss! Denn ein neuer Trend macht sich im Erfrischungsgetränk-Sektor bemerkbar: Flavoured Sparkling Water!&amp;nbsp;  Diese gesunden Getränke kombinieren die Natürlichkeit von Wasser mit dem erfrischenden Geschmack gesunder Zutaten. Ein fruchtiges Erfrischungsgetränk also, das zu deinem bewussten Lebensstil passt. Immer nur  Wasser ist dir zu fade?  Du möchtest Abwechslung und Vielfalt bei deinen Getränken? Gleichzeitig ist dir wichtig, was du zu dir nimmst? Dann sind Flavoured Sparkling Waters wie für dich gemacht! 
 Was macht ein fruchtiges Erfrischungsgetränk wirklich gesund? 
 Bestimmt fragst du dich jetzt, was an einem Flavoured Sparkling Water so besonders ist. Schliesslich gibt es bereits einige Erfrischungsgetränke mit fruchtigem Geschmack. Der grosse Unterschied: Bisher wurden die Aromen bei nahezu allen Herstellern durch das Hinzufügen von Konzentraten oder künstlichen Aromastoffen erzeugt. Im Klartext: Ein Blick auf die  Inhaltsstoffe  der meisten fruchtigen Erfrischungsgetränke offenbart lange Zutatenlisten, und viele der dort aufgeführten Bestandteile beginnen mit einem E, es handelt sich also um deklarierungspflichtige Zusatzstoffe. Diese sind natürlich erlaubt, sonst dürfte das entsprechende Produkt nicht verkauft werden - aber natürlich sind sie nicht. Im Gegensatz dazu verzichten Flavoured Sparkling Waters bewusst auf künstliche Zusätze. Ihre Zutatenlisten sind deshalb kurz - und du musst nicht erst Google befragen, um zu entschlüsseln, was du da eigentlich gerade trinkst.   Ein weiterer signifikanter Unterschied zwischen herkömmlichen Erfrischungsgetränken und den neuen Flavoured Sparkling Waters ist der Zuckergehalt. Cola und Fanta enthalten beispielsweise rund 100 Gramm Zucker pro Liter des Getränks. Bei Eistee sind es immerhin noch je nach Sorte 50 bis 70 Gramm, und selbst so manche als «Wasser-mit-Geschmack» angepriesene Getränke beinhalten immer noch bis zu 40 Gramm Zucker pro Liter. Erschreckende Zahlen, vor allem, wenn man sich vor Augen hält, dass die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE nicht mehr als 42,5 bis 70 Gramm zugesetzten Zucker pro Tag für einen Erwachsenen empfiehlt. Flavoured Sparkling Waters setzen hier an und vermeiden unnötigen Zucker. Der Zuckergehalt liegt pro Liter im einstelligen Bereich, was auch mit wenigen Kalorien einhergeht. Dafür werden allerdings nicht künstliche Süssungsmittel eingesetzt - wie etwa bei Zero- oder Light-Produkten -, sondern das Aroma wird ausschliesslich von natürlichen Zutaten bestimmt.  Und auch bei der Herkunft dieser natürlichen Zutaten sind die Hersteller der modernen Flavoured Sparkling Waters äusserst transparent. Oft sind die verarbeiteten Früchte und damit auch die gesunden Getränke selbst mit dem  Bio-Siegel  zertifiziert. Dadurch kannst du sicher sein: Auch vor der Verarbeitung wurden die Früchte nicht chemisch behandelt.&amp;nbsp; 
 Warum immer mehr Menschen zu Getränken ohne Zucker greifen 
 In den letzten Jahren haben sich viele Hersteller gefragt: Besteht denn überhaupt Bedarf an fruchtigen Erfrischungsgetränken, die noch dazu gesund sind? Schliesslich bieten Light- und Zero-Produkte ja ebenfalls kalorienbewussten Genuss - mit deutlich mehr Süsse, als es mit natürlichen Zutaten möglich wäre.   Doch genau hier liegt der Knackpunkt: Die Einstellung zahlreicher Menschen hat sich grundlegend geändert. Statt nur oberflächlich auf die Figur zu achten, entscheiden sich immer mehr für einen  achtsameren Umgang mit dem eigenen Körper . Was steckt eigentlich drin in den Sachen, die ich täglich esse und trinke? Was machen künstliche Zusatzstoffe mit mir? Wie wirkt sich Zucker auf mein Wohlbefinden aus - und brauche ich wirklich diese extrem süssen Getränke? Solche Fragen stehen immer mehr im Vordergrund - und wecken zunehmend das Interesse an und die Nachfrage nach gesunden Alternativen.  Eine wichtige Rolle spielt dabei auch die Detox-Bewegung, bei der der Körper von schädlichen Einflüssen befreit werden soll. Auch hier steht ein achtsamer Umgang mit sich selbst im Vordergrund - und gerade deshalb geht es dabei nicht um Verzicht, sondern um puren Genuss - allerdings ohne E-Nummern und Zuckerschock. 
 Spotlight auf Charlie’s Organics Sparkling Water – Natürlich. Bio. Fruchtig.&amp;nbsp; 
 Wenn du jetzt neugierig auf Flavoured Sparkling Waters geworden bist, haben wir selbstverständlich auch einen konkreten Tipp für dich: die gesunden Erfrischungsgetränke von Charlie&#039;s Organic! Dabei trifft Charlie&#039;s Sparkling Water auf einen  Schuss echten Fruchtsaft  - ja richtig, die Rede ist von der Flüssigkeit, die man aus echten Früchten auspressen kann. Während andere Hersteller auf Konzentrate und künstliche Aromen setzen, greift man bei Charlie&#039;s auf das Original. Und das hat noch dazu Bio-Qualität! Die Früchte, die für die gesunden Getränke verwendet werden, stammen aus kontrolliertem und zertifiziertem Anbau. Die Zutatenliste ist dementsprechend kurz und enthält weder E-Nummern noch unaussprechliche chemische Verbindungen. 
   Und nicht nur die Herkunft spricht für Charlie&#039;s Organics, auch die Nährwerte können sich sehen lassen. Pro 100 ml nimmst du 0,1 Gramm Zucker zu dir. Ein ganzer Liter enthält also lediglich 1 Gramm Zucker - und dieses Gramm ist nicht zugesetzt, sondern stammt vom natürlichen Fruchtsaft. Auch um deine Figur musst du dir deshalb keine Sorgen machen, denn die Charlie&#039;s Organics Getränke enthalten lediglich 10 bis 30 kcal pro Liter. Zum Vergleich: Cola schlägt bei derselben Menge mit rund 420 kcal zu Buche. Das heisst: du könntest ganze 14 Dosen Charlie’s Organic Soda trinken und hättest immer noch knapp oder gleich viel Kalorien zu dir genommen wie bei einer handelsüblichen Cola.  Charlie&#039;s Sparkling Water mit echtem Fruchtsaft ist also natürlich, Bio-zertifiziert, ohne künstliche Aromen und Zusätze, ohne zugesetzten Zucker und kalorienarm. Was will man mehr?! 
 Geschmackstest: Wie erfrischend ist Charlie’s Sparkling Water wirklich? 
 Nachdem wir von drinkdirect.ch zum ersten Mal von Charlie&#039;s Organics gehört hatten, waren wir genauso neugierig wie du vermutlich jetzt. In der Theorie hören sich die gesunden Getränke ohne Zucker toll an - aber können sie auch in der Praxis überzeugen? Wie sieht es mit dem Geschmack bei Charlie&#039;s Organics aus?  Also haben wir uns selbst ein Bild davon gemacht. Wir erweiterten das Sortiment der Erfrischungsgetränke in unserem Büro um die Bio-Produkte. Schon nach wenigen Tagen war klar: Wer eines der gesunden Getränke ergattern möchte, muss schnell sein, weil Charlie&#039;s Sparkling Water so beliebt ist. Sein erfrischender Geschmack und die fruchtige Süsse machen die Flavoured Sparkling Waters zur perfekten Alternative zu Wasser - dazu tragen auch die verschiedenen Sorten bei, die zusätzliche Vielfalt in das Trinkerlebnis bringen. 
 So abwechslungsreich ist Charlie’s Organics 
 Die Charlie&#039;s Bio Getränke führen wir zurzeit in drei, total gibt es in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wenn du das herbe Aroma frischer Zitronen magst, wirst du  Charlie&#039;s Sparkling Water in der Sorte Lemon  lieben. Die belebende Säure verursacht ein feines Prickeln am Gaumen, während der zitrusfrische Geschmack noch lange nachhallt.&amp;nbsp; 
  Wenn du es etwas süsser magst, ist vielleicht  Charlie&#039;s Organics Orange Mandarin  eher dein Favorit. Hier treffen milde Aromen von Orangen und Mandarinen aufeinander, die von einer fruchtig-spritzigen Zitrusnote begleitet werden. Die natürlichen Inhaltsstoffe erfrischen langanhaltend und locker-leicht.  Eine weitere Sorte der Getränke ohne Zucker trägt den Namen  Charlie&#039;s Organics Passionfruit . Hier wird&#039;s wegen des fruchtig-säuerlichen Aromas von tropischen Passionsfrüchten exotisch. Am Gaumen entfaltet sich eine spritzige Frische mit fruchtigen Noten, deren aufregendes Aroma angenehm leicht auf der Zunge bleibt.  Ob du also herb-säuerliche Frische, mild-süssliche Nuancen oder frisch-tropische Aromen suchst - bei den gesunden Getränken von Charlie&#039;s findest du garantiert immer eine gesunde Erfrischung. Überzeuge dich selbst - hier kannst du Charlie&#039;s Bio Getränk kaufen. 
 Fazit: Flavoured Sparkling Water mit gutem Gewissen geniessen 
 Die Zeiten, in denen du dich bei einem Erfrischungsgetränk zwischen Geschmack, gesunden Inhaltsstoffen und natürlichen Zutaten entscheiden musstest, sind vorbei, denn die neuen Trend-Getränke, die sogenannten Flavoured Sparkling Waters, kombinieren all diese Qualitätsmerkmale. Damit reagieren die Hersteller auf die Wünsche ihrer Kunden, denen gesunde Zutaten immer wichtiger werden. Wie das funktionieren kann, zeigt der niederländische Hersteller Charlie&#039;s Organics. Seine gesunden Erfrischungsgetränke enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, keinen zugesetzten Zucker, keine Konzentrate, keine E-Nummern - stattdessen kommt nur aufbereitetes Wasser und ein wenig echter Fruchtsaft in die Dose. Mit Flavoured Sparkling Waters steht dem leichten, unbeschwerten Geschmack ohne schlechtes Gewissen also endlich nichts mehr im Weg! 
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                            <updated>2025-07-16T08:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Spring Detox &amp; Mindful Drinking? Fakts zum Trend</title>
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                                            Vielleicht ist es dir auch schon aufgefallen - die Schlagzeilen und die Sozialen Medien sind gerade voll mit Beiträgen über Spring Detox.
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                 Vielleicht ist es dir auch schon aufgefallen - die Schlagzeilen und die Sozialen Medien sind gerade voll mit Beiträgen über Spring Detox. Detox ist dabei ein Sammelbegriff für Massnahmen zur Entgiftung. Das Ziel: auf schädliche Einflüsse verzichten und dadurch dem Körper etwas Gutes tun. Auch Mindful Drinking ist eine Bewegung, die den Spring-Detox-Massnahmen zuzuordnen ist. Was es damit auf sich hat und warum du dabei auf nichts verzichten musst, erfährst du hier. 
 Detox trifft Genuss - was steckt hinter dem Trend? 
 Detox, also Entgiftung, klingt zunächst wenig einladend. Instinktiv erwartet man von Entgiftungsmassnahmen keine kulinarischen Highlights, sondern eher notwendige Mittel zum Zweck - buchstäblich saure Äpfel, in die man eben beissen muss, wenn man von den Vorteilen eines entgifteten Organismus profitieren möchte.  Aber diese Zeiten sind vorbei. Immer mehr Menschen möchten sich etwas Gutes tun - und dabei ist der Weg das Ziel. Warum also unappetitliche, bittere Shakes zu sich nehmen, wenn es so viele Möglichkeiten gibt, Pflanzen mit unterschiedlichen Wirkstoffen und Geschmacksrichtungen in einem leckeren Drink oder einer leckeren Mahlzeit zu kombinieren? Statt Selbstgeisselung und Verzicht setzt die Spring-Detox-Bewegung darauf, schon den Weg zu einem bewussteren Leben möglichst genussvoll zu gestalten. Der Frühling, in dem die Natur in Aufbruchstimmung ist und alles nur so sprüht vor Energie, scheint hierfür der perfekte Zeitpunkt zu sein. Man tut sich etwas Gutes, um sich etwas Gutes zu tun quasi. Der Mindful-Drinking-Trend stellt da keine Ausnahme dar. 
   Mindful Drinking - mehr als nur Verzicht 
 Skeptiker halten Mindful Drinking oft für die Forderung, auf Alkohol zu verzichten. Dabei trifft das nicht ansatzweise den Kern der Bewegung. Und das ist auch gut so, denn Verzicht weckt immer auch Begehrlichkeiten - was das genaue Gegenteil des eigentlichen Ziels beim Mindful Drinking ist. Stattdessen setzt der Trend auf einen achtsameren Umgang mit Alkohol. Was genau man darunter versteht, bleibt jedem selbst überlassen.  Jemand, der täglich abends ein Glas Wein trinkt, könnte sich im Rahmen von Mindful Drinking vornehmen, den Alkoholkonsum aufs Wochenende zu beschränken. Jemand, der nur im Beisein seiner Freunde zu Alkohol greift, könnte versuchen, herauszufinden, ob es in diesen Momenten tatsächlich um Alkoholkonsum oder vermeintliche Gruppenzugehörigkeit geht. Und jemand, der die insgeheime Befürchtung hat, zu häufig zum Alkohol zu greifen, könnte versuchen, probeweise einen ganzen Monat auf Alkohol zu verzichten. Jedes Jahr im Januar schliessen sich hierfür viele Menschen zu der Aktion &quot;Dry January&quot; zusammen - natürlich kannst du deinen persönlichen Dry January aber auch im August durchziehen.  Die gute Nachricht: Nur, weil du in bestimmten Situationen auf Alkohol verzichtest, musst du noch lange nicht auf guten Geschmack verzichten! Immer mehr Hersteller kommen den Wünschen ihrer Kunden nach und bieten alkoholfreie Spirituosen als Alternativen. In jeder Bar bekommst du raffinierte und leckere Mocktails, also alkoholfreie Cocktails, die jede Party zum Highlight machen. Und auch die Rezeptvielfalt bei alkoholfreien Drinks nimmt stetig zu. Mit diesen leckeren Alternativen wird der Alkoholverzicht zur Genussreise! 
  Alkoholfreie Spirituosen im Fokus 
 Wie schon erwähnt bedeutet Mindful Drinking nicht Verzicht, denn viele Hersteller von Spirituosen haben mittlerweile auch alkoholfreie Varianten im Sortiment. Federführend sind dafür die Produkte von REBELS 0.0. Der Schweizer Hersteller möchte Menschen Alternativen für leckere alkoholfreie Drinks schaffen, die den Pendants mit Alkohol in nichts nachstehen - schon gar nicht im Geschmack. Grundlage hierfür sind eine sorgfältige Auswahl der Zutaten und ein komplexes Herstellungsverfahren, das auf einer zweifach durchgeführten Destillation beruht.  Der alkoholfreie Gin von REBELS 0.0, der Botanical Dry, enthält beispielsweise Noten von Wacholder, Rosmarin, Kardamom und Grapefruit - ein vielfältiges Geschmackserlebnis, das gänzlich ohne Alkohol auskommt und dennoch komplex, intensiv und &quot;echt&quot; schmeckt. Neben dem alkoholfreien Gin gibt es von REBELS 0.0 auch noch einige weitere Spirituosen: vom Dark Spice, einer Rum-Alternative, über den alkoholfreien Whiskey REBELS 0.0 Malt Blend bis hin zum alkoholfreien Aperitif REBELS 0.0 Bitter Aperitivo hält der Schweizer Hersteller alles bereit, was man für leckere Drinks benötigt - und Alkohol gehört definitiv nicht dazu. 
   Mocktails &amp;amp; alkoholfreie Cocktails: Rezepte zum Ausprobieren 
 Für leckere alkoholfreie Cocktails und Drinks brauchst du aber nicht nur eine Spirituosen-Alternative, sondern auch das passende Mischgetränk. Eine umfangreiche Auswahl bekommst du hierfür beim Hersteller Thomas Henry. Das Sortiment reicht vom klassischen Soda Water über Bitter Lemon, Ginger Ale und Tonic Water - um nur ein paar Beispiele zu nennen. Der Schweizer Hersteller Mikks hingegen setzt auf einfache, unkomplizierte Cocktailbasen. Zusammen mit alkoholfreien Spirituosen lassen sich so im Handumdrehen leckere Drinks mixen. Du brauchst nur 4 cl der Alkohol-Alternative, 4 cl der Mikks Cocktailbasis - zum Beispiel Berry Lemon, Basil Lime oder Coco Pineapple - und ein paar Eiswürfel, schon ist dein leckerer alkoholfreier Drink fertig!  Benötigst du ein bisschen Inspiration für deine ersten Mocktails? Kein Problem! Wie wäre es zum Beispiel mit einem Virgin Gin Tonic? Wie schon bei der alkoholischen Variante benötigst du dafür nur zwei Zutaten. Gerade deshalb entscheidet deren Qualität über den Geschmack des Drinks - die perfekte Gelegenheit, um dich vom REBELS 0.0% Botanical Dry zu überzeugen! Gib für den alkoholfreien Drink zuerst Eiswürfel in ein Glas, füge 4 cl des alkoholfreien Gins REBELS 0.0 Botanical Dry dazu und fülle das Glas mit 10 bis 15 cl Thomas Henry Tonic Water auf. Zur Garnitur kannst du eine Gurkenscheibe und einen Rosmarinzweig verwenden.   Alternativ kannst du mit dem REBELS 0.0 Botanical Dry auch einen  alkoholfreien Basil Smash  zubereiten. Fülle dafür zuerst Eiswürfel ins Glas. Gib 5 cl alkoholfreien Gin sowie 5 cl Mikks Basil Lime hinzu und nutze als Garnitur ein Basilikumblatt. Der Limettensaft in der Mikks Cocktailbasis harmoniert wunderbar mit der Grapefruit-Note des alkoholfreien Gins, während das erfrischende Aroma des Basilikums die Geschmacksknospen kitzelt. Ein Klassiker, der gut auf Alkohol verzichten kann!  Wenn du es lieber fruchtig magst, empfehlen wir dir den  Raspberry &amp;amp; Tonic . Dabei handelt es sich um einen süsslichen Drink, der durch das säuerliche Aroma von Himbeeren abgerundet wird. Dafür füllst du zuerst ein Ballon-Glas grosszügig mit Eis auf. Gib danach 6 cl REBELS 0.0% Dolce Spritz und 12 cl Thomas Henry Tonic Water hinzu. Frische Himbeeren und etwas Minze runden diesen leckeren Mocktail, der das perfekte Getränk für laue Sommerabende ist, ab.   Besonders vielfältige Aromen bietet der  Virgin Old Fashion . Für diesen gibst du 6 cl REBELS 0.0 Dark Spice, 1 cl Orangensirup und ein paar Spritzer Schokoladen-Bitter gemeinsam mit Eis in ein Rührglas. Nachdem du den Drink gut kaltgerührt hast, kannst du ihn in einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen und dir die Geschmacksvielfalt von alkoholfreiem Rum, süssem Zitrusaroma der Orange und dem bitteren Geschmack hochwertiger Zartbitterschokolade förmlich auf der Zunge zergehen lassen. 
  Alkoholfreier Apero - stilvoll anstossen ohne Promille 
 Der Apero hat in der Schweiz eine lange Tradition. Im Mittelpunkt steht der gemeinsame Genuss - bisher wurden Menschen, die generell oder im Moment auf Alkohol verzichten, aber regelrecht ausgeschlossen. Mit dem alkoholfreien Apero, den du zum Beispiel mit dem REBELS 0.0% Bitter Aperitivo herstellen kannst, gehört das der Vergangenheit an. Stattdessen stehen mit dem alkoholfreien Apero bei Events oder im Alltag Genuss und soziales Miteinander im Vordergrund. 
   Weitere alkoholfreie Alternativen 
 In den letzten Jahren hat sich aber nicht nur bei den alkoholfreien Spirituosen viel getan; auch leckere Erfrischungsgetränke mit aufregenden Geschmacksrichtungen, die auf Partys eine echte Alternative sind, sind immer mehr auf dem Vormarsch - zum Glück, denn bisher waren die einzigen alkoholfreien Optionen oft stark zuckerhaltige Limonaden oder fades Wasser.  Das Schweizer Erfrischungsgetränk zämä® ist ein Beispiel dafür, wie die oft gähnende Leere zwischen alkoholischen Cocktails, ungesunden Limonaden und Wasser mit echtem Geschmack gefüllt werden kann. Die Grundlage hierfür sind gleich drei Schweizer Bergkräuter, die dich mit genug Energie versorgen, um die ganze Nacht durchzutanzen: Tannenspitzen, Hirtentäschelkraut und Brennnesseln. Dazu ist das Erfrischungsgetränk kalorienarm und verzichtet auf künstliche Zusätze. Wer braucht da noch Alkohol?! 
  Fazit: Genuss ohne Reue - so geht Spring Detox heute 
 Verbundenheit statt Ausgrenzung, Geschmack statt Verzicht, Vielfalt statt Einfallslosigkeit - dank der innovativen Produkte ohne Alkohol von zahlreichen Herstellern sind Mindful Drinking und Spring Detox heutzutage eine echte Alternative auf Partys. Jetzt liegt es an dir: Trinkst du heute wirklich etwas mit Alkohol - oder setzt du auf eine der zahlreichen leckeren Alternativen, die du bei uns im Onlineshop findest? 
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                            <updated>2025-05-27T08:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">5 einfache Prosecco-Drinks – mit nützlichen Fakten &amp; Tipps</title>
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                                            Prosecco – der prickelnde Star für schnelle und einfache Drinks.
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                 Prosecco – der prickelnde Star für schnelle und einfache Drinks. Prosecco-Cocktails besitzen einen spritzig-leichten Charakter und sind der absolute Klassiker für einen Apéro – und das bei jeder Jahreszeit. Beeindrucke deine Freunde:innen zu Hause doch einfach mal mit ein paar schnell zubereiteten Prosecco-Cocktails: Am Ende dieses Artikels stellen wir dir fünf einfache Drinks mit Prosecco vor, die beeindruckend schmecken und sich unkompliziert mixen lassen. Doch vorher beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um Prosecco und geben dir Tipps für die perfekte Zubereitung. Los geht’s! 
 Was genau ist Prosecco? 
 Prosecco ist ein kohlensäurehaltiger Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Er stammt aus der italienischen Region Venetien und hat seinen Namen von einem gleichnamigen Dorf in der Nähe von Triest. Es gibt ihn in den Varianten Prosecco Spumante und Prosecco Frizzante. Beim Spumante handelt es sich um einen  spritzigen Schaumwein  mit hohem Kohlensäuregehalt, während der Frizzante ein leicht schäumender Perlwein mit einem bedeutend geringen Kohlensäuregehalt ist. Der prickelnde Prosecco Spumante ist deutlich weiter verbreitet als der Frizzante – beide Varianten werden aber aus der in Venetien heimischen Rebsorte «Glera» gewonnen. 
  Warum ist Prosecco so beliebt? 
 Prosecco zeichnet sich durch eine lebendige Frische aus, die ihn zum idealen Getränk für viele Gelegenheiten macht. Seine subtilen Aromen und die elegante Perlage, die sich im Prosecco-Glas lange in Form von zarten Bläschen abzeichnet, machen ihn beliebt bei jeder Party, beim sonntäglichen Brunch oder als Aperitif vor einem guten Abendessen. Seine schöne Farbe und leuchtende Reflexe lassen ihn auch optisch sehr edel erscheinen, während ein Duft nach weissen Blüten, frischen Zitrusfrüchten, Pfirsich und Melone den Schaumwein zu einem Fest für alle Sinne macht. Ein weiterer Punkt, der Prosecco bei vielen Leuten so beliebt macht, ist, dass er eine erschwingliche Alternative zum meist deutlich teureren Champagner darstellt. 
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 Prosecco vs. Champagner: Was sind die Unterschiede und wann wählt man welchen Schaumwein? 
 Champagner ist der bekannteste Schaumwein der Welt. Seinen Namen hat er von der französischen Weinbauregion Champagne. Dort wird er auch exklusiv hergestellt. Prosecco kommt dagegen aus dem Nordosten Italiens. Der grösste Unterschied liegt in der Herstellung. Während Prosecco durch eine  Tankgärung  (Méthode Charmant) entsteht, reift Champagner in der Flasche ( Flaschengärung ) – ein bedeutender Unterschied, der sich sowohl auf die Qualität als auch auf den Geschmack auswirkt.&amp;nbsp; 
 Ein weiterer Unterschied zwischen den beiden Schaumweinen liegt in den für die Herstellung verwendeten Trauben: Champagner wird aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay gewonnen, während für den Prosecco hauptsächlich die in Italien heimische «Glera» Traube verwendet wird. 
 Zu welcher Gelegenheit man welchen der beiden Schaumweine am besten geniesst, hängt am Ende einzig und allein von persönlichen Präferenzen ab. Allgemein lässt sich aber sagen, dass Champagner bei besonderen Feierlichkeiten, wie einer Hochzeit oder einem Jubiläum, angemessen ist. Auch als Begleiter zu französischem Käse sowie aufwendigen Fisch- oder Geflügelgerichten macht er sich ausgezeichnet. Bei informellen Anlässen, wie einer Party im Bekanntenkreis, bevorzugen dagegen viele den Prosecco. Er ist auch ein beliebter Aperitif und wird gerne zu leichten Speisen wie Salaten, Meeresfrüchten oder italienischer Küche gereicht. 
  Prosecco-Sorten: unterschiedliche Qualitätsstufen und deren Bedeutung 
 Als Prosecco darf nur Schaumwein verkauft werden, der einen Mindestgehalt von 85 % Trauben der Rebsorte «Glera» aufweist. Zudem handelt es sich um eine geschützte Herkunftsbezeichnung, was bedeutet, dass alle Prosecco-Weine aus ganz bestimmten Weinanbaugebieten kommen müssen. Zur besseren Orientierung trägt jede Flasche Prosecco im Namen einen der Zusätze  «DOC»  oder  «DOCG» . 
 «DOC» kennzeichnet die Herkunft aus einem der offiziellen Anbaugebiete in Venetien oder Friaul-Julisch, während die Abkürzung «DOCG» eine höhere Qualitätsstufe bezeichnet und auf allen Erzeugnissen aus den Regionen Valdobbiadene, Asolo und Conegliano zu finden ist. 
 Geschmacklich unterscheidet man zwischen Prosecco Brut, Extra Dry und Dry, was auf den Restzuckergehalt des Schaumweins hindeutet: 
 
 Prosecco Brut besitzt zwischen 0 und 12 Gramm Restzucker pro Liter 
 Prosecco Extra Dry zwischen 12 und 17 Gramm 
 Bei Prosecco Dry liegt der Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm 
 
 Ideale Prosecco-Temperatur: Tipps zur richtigen Lagerung und Serviertemperatur 
 Die richtige Serviertemperatur ist für den optimalen Genuss enorm wichtig: Je wärmer der Prosecco ist, desto schneller entweicht nämlich die Kohlensäure, was sich ungünstig auf die Perlage auswirkt. Deshalb solltest du einen Prosecco am besten bei einer Temperatur zwischen  8 °C  und  10 °C  servieren. Herbere Varianten werden häufig sogar noch ein wenig kühler getrunken. Und auch bei der Lagerung lohnt es sich, aufs Thermometer zu schauen. Eine konstante Lagertemperatur 8 °C und 12 °C ist ideal, um den Prosecco möglichst lange ohne Qualitätseinbussen zu lagern. 
  Prosecco Gläser: Welche Gläser sind am besten für Prosecco geeignet 
 Du kannst deinen Prosecco zwar auch aus einer Sektflöte oder einem Weinglas trinken – am besten schmeckt er aber aus einem speziell designten  Prosecco-Glas . Dabei handelt es sich um ein hohes, lang gezogenes Glas mit einem geringen Fassungsvermögen, das die Vorteile von Sektflöten und Weissweingläsern optimal vereint. So kannst du die Bläschen beobachten, wie sie von unten nach oben an die Oberfläche steigen, und profitierst von der perfekten Balance zwischen Kohlensäure und Aroma. 
 5 einfache Rezepte für Prosecco-Drinks 
 Im Folgenden möchten wir dir fünf einfache Prosecco-Cocktails vorstellen, die du ganz einfach und ohne grossen Aufwand selber machen kannst. Diese Drinks mit Prosecco sind ideal, um dir einen entspannten Abend zu Hause zu versüssen oder um damit deine Gäste zu beeindrucken. 
  Aperitivo Sprizz 
  Zutaten pro Drink:  
 
 4 cl Isola Verde Aperitivo 
 6 cl Prosecco Extra Dry 
 1 Spritzer Soda Water 
 1 Stück Orange 
 
  Zubereitung:  
 Nimm dir ein Kelchglas zur Hand und fülle es mit Eiswürfeln. Dann gibst du den Aperitivo, den Prosecco und einen Spritzer Soda Water hinzu und rührst alles vorsichtig mit einem Barlöffel um. Zum Schluss garnierst du den Rand des Glases mit einer Orangenscheibe und gibst eine frische Orangenzeste als Garnitur in das Glas. 
  Zum Drink  
  Flamingo Spritz 
  Zutaten pro Drink:  
 
 4 cl Trojka Flamingo 
 4 cl Prosecco Extra Dry 
 4 cl Soda Water 
 1 Schnitz Grapefruit 
 
  Zubereitung:  
 Beginne damit, eine grosse Menge Eis in ein Kelchglas zu füllen. Gib dann 4 cl Trojka Flamingo, 4 cl Prosecco und 4 cl Soda-Wasser hinzu. Rühre alles mit einem langen Barlöffel um und garniere den Prosecco-Drink anschliessend mit einem Schnitz Grapefruit, den du mit ins Glas gibst, um dem Cocktail eine leichte Bitternote zu verleihen. 
  Zum Drink  
  Hugo 
  Zutaten pro Drink:  
 
 10 cl Prosecco Extra Dry 
 2 cl Holunderblütensirup 
 1 Spritzer Soda Water 
 1 Stück Limette 
 2-3 Stück Minzenblätter 
 
  Zubereitung:  
 Eiswürfel in ein Kelchglas geben und 10 cl Prosecco Extra Dry einfüllen. 2 cl Holunderblütensirup, einen Spritzer Sodawasser und ein paar frische Minzblätter hinzugeben. Vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren und anschliessend den Glasrand mit einem Limettenschnitz garnieren. 
  Zum Drink  
  Bellini Prosecco 
  Zutaten pro Drink:  
 
 10 cl Prosecco Extra Dry 
 1 cl Karibso White Peach 
 1 Zitrone 
 
  Zubereitung:  
 Gib zuerst den gut gekühlten Prosecco Extra Dry in ein Prosecco-Glas und giesse dann den Karibso Likör dazu. Ziehe anschliessend deinen Zestenschneider ohne viel Druck über die Schale einer unbehandelten Zitrone und garniere den Glasrand mit einer Zitronenzeste. 
  Zum Drink  
  Mikks Yuzu Spritz 
  Zutaten pro Drink:  
 
 3 cl Mikks Yuzu Elder 
 10 cl Prosecco 
 1 Spritzer Soda Water 
 1 Stück Zitrone 
 
  Zubereitung:  
 Gib einfach alle Flüssigkeiten nacheinander in ein Kelchglas und füge ein paar Eiswürfel dazu, bevor du anschliessend alles vorsichtig mit einem Barlöffel miteinander vermengst. Schneide dann die Zitrone in gleichmässige Scheiben und gib eine davon mit ins Glas. Wahlweise kannst du auch etwas frische Minze hinzugeben. 
  Zum Drink  
 Unsere Empfehlung: 
 Ein Prosecco Extra Dry, der sich besonders gut zum Mixen von Prosecco-Cocktails und anderen Drinks mit Prosecco eignet, ist der Goccia d’Oro Prosecco Spumante. Und falls du auf der Suche nach noch mehr Rezeptideen bist, findest du hier weitere Rezepte mit Prosecco. 
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                            <updated>2025-04-22T08:15:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Apéro-Ideen für die ersten Sonnenstrahlen: So begeisterst du in 3 Schritten d...</title>
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                                            In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du in drei Schritten deine Gäste begeistert – von leckeren Apéro-Rezepten bis hin zu Apéro-Drinks mit oder ohne Alkohol.
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                 Ein Apéro ist ein kleiner Empfang, der  typischerweise vor einem Abendessen  oder einer Party stattfindet und bei dem kleine Häppchen sowie Getränke serviert werden. Der Apéro findet meistens am  späten Nachmittag oder frühen Abend  statt und dient dazu, den Hunger zu besänftigen und die Gäste auf das bevorstehende Abendessen einzustimmen. Insbesondere in der Schweiz ist der Apéro ein wichtiger Bestandteil der  Kultur  und wird als Gelegenheit betrachtet, um zusammenzukommen. 
 Es gibt viele verschiedene Rezepte und Ideen für Drinks, die sich für den Apéro-Empfang ganz wunderbar eignen. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du in drei Schritten deine Gäste begeistert –  von leckeren Apéro-Rezepten bis hin zu  Apéro-Drinks  . 
 1. Die Planung: mit den richtigen Fragen zum Ziel 
 Mit einer durchdachten Planung ersparst du dir viel Stress und stellst sicher, dass alle deine Gäste auf ihre Kosten kommen. Damit dir die Auswahl der Snacks und Getränke leichter fällt, nimm die Antworten auf folgende Fragen aus Ausgangspunkt für deine Planung: 
 
 Wie viele Gäste sind eingeladen? 
 Sind Gäste dabei, die sich an bestimmte Ernährungsformen (z. B. vegetarisch, vegan, glutenfrei) halten oder Allergien haben? 
 Welche Art von Apéro soll veranstaltet werden? Kleines Apéro mit Häppchen oder grosses mit darauffolgendem Dinner? 
 Welche Art von Drinks sollen serviert werden? 
 Welche Snacks passen zum Anlass? 
 
 2. Die Apéro-Häppchen: Fingerfood-Ideen 
   
 Im Frühjahr gibt es viele frische Zutaten, die du in deine Apéro-Kreationen aufnehmen kannst. Behalte aber bei der Suche nach geeigneten Apéro-Rezepten stets spezielle Ernährungsbedürfnisse deiner Gäste im Hinterkopf. Weiters solltest du bei der Auswahl der Häppchen darauf achten, dass du für die Zubereitung möglichst  saisonale und regionale Zutaten  verwenden kannst. Als Begleiter zum Aperitif eignen sich grundsätzlich  Käseplatten, Gemüsesticks, Bruschetta, Mini-Quiches, kleine Sandwiches, kleine Spiesse mit Tomate und Mozzarella, Oliven usw.  Hier sind drei einfache Rezeptideen, die perfekt zum Frühjahr passen: 
  Bärlauch-Frischkäse-Dip (5 Min.)  
 Bärlauch ist ein typisches Frühlingskraut und eignet sich hervorragend für Dips. Für diesen Dip brauchst du Frischkäse, Bärlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Zerhacke den Bärlauch und gib ihn zusammen mit den anderen Zutaten in eine Schüssel. Rühre alles gut durch, bis eine cremige Masse entsteht. Serviere den Dip mit frischem Brot oder Gemüsesticks. 
  Radieschen-Butter-Brot (10 Min.)  
 Radieschen sind ebenfalls ein typisches Frühlingsgemüse und passen perfekt auf Butterbrot. Für dieses Häppchen benötigst du frische Radieschen, Butter, Salz und Pfeffer sowie frisches Brot. Schneide die Radieschen in dünne Scheiben, streiche ein wenig Butter auf eine Scheibe Brot und lege die Radieschen darüber. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. 
  Spargel-Schinken-Röllchen (25 Min.)  
 Auch Spargeln sind ein hervorragendes Frühlingsgemüse und eignen sich als Aperitif-Häppchen. Hierzu kochst du die Spargeln zuerst in Salzwasser. Lege den Schinken auf einer Arbeitsfläche aus, gib einen Teelöffel Frischkäse darauf und streue Salz und Pfeffer darüber. Platziere dann die Spargelstangen über dem Käse und wickle sie in den Schinken ein. Fertig sind deine Spargel-Schinken-Röllchen! 
 3. Die Getränke: Aperitif-Ideen 
 Neben leckeren Häppchen dürfen bei einem Empfang natürlich die passenden Drinks nicht fehlen. Was genau getrunken wird, hängt immer von den Vorlieben der Gäste ab. Neben den Aperitif-Klassikern wie  Portwein  oder  Wermut  bieten sich noch viele weitere spannende Drinks an. Für welche man sich auch entscheiden mag:  Es lohnt sich auf jeden Fall, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Varianten anzubieten . Nachfolgend einige Vorschläge. 
 &amp;nbsp; 
 5 erfrischende Aperitif-Ideen mit Alkohol 
  Berry Spritz  
  Berry und Spritz – der Name ist hier Programm. Dieser Drink schmeckt nach fruchtigen Beeren, süsslich nach Holunderblütensirup und hat einen bitteren Wild Berry Tonic Touch. Am besten einfach mal ausprobieren. Erinnert an Wildberry Lillet. 
  Zutaten:&amp;nbsp;  
 
 Eis 
 5 cl  Gancia Prosecco D.O.C. Brut  
 14-16 cl  Thomas Henry Wild Berry  
 mit saisonalen Beeren garnieren 
 
 &amp;nbsp; 
  Port Tonic  
 Der Port Tonic lässt sich fast kinderleicht zubereiten. Du benötigst lediglich Eis, Portwein, Tonic Water und eine Garnitur wie etwa ein Scheibe Orange. Dieser Drink eignet sich besonders für Gäste, die Wein mögen. 
  Zutaten:&amp;nbsp;  
 
 5 cl  Dow&#039;s Porto Tawny  
 12-14 cl  Thomas Henry Dry Tonic  
 Mit einer Scheibe Orange garnieren 
 
 &amp;nbsp; 
  White Port Tonic  
  Alle Gäste, die Weisswein mögen, werden am White Port Tonic ihre Freude haben. Eis, weisser Portwein, Tonic Water und eine Zitronenscheibe. Mehr braucht es nicht für den selbst gemachten White Port Tonic! 
  Zutaten:&amp;nbsp;  
 
 5 cl  Dow&#039;s Porto white  
 12-14 cl  Thomas Henry Tonic Water  
 1 Scheibe Zitrone 
 
 &amp;nbsp; 
  Blood Orange Spritz  
 Der Finsbury Blood Orange ist ein auf Gin basierender Aperitif mit dem Geschmack nach sonnenverwöhnten Blutorangen. Mit Finsbury Blood Orange kannst du zwei verschiedene Drinks zaubern: Finsbury Blood Orange Spritz – den etwas kräftigeren Aperitif mit Prosecco – oder Finsbury Blood Orange Tonic – den etwas leichteren Apéro-Genuss. 
  Zutaten:&amp;nbsp;  
 
 Eis 
 4 cl  Finsbury Blood Orange  
 6 cl  Gancia Prosecco D.O.C. Brut  
 4 cl  Thomas Henry Soda Water  
 1 Stück Orangenschnitz 
 
 &amp;nbsp; 
   
  Marito Tonic  
  Marito ist der erfrischende Schweizer Aperitif und lässt sich auf verschiedene Arten mischen. Serviere Marito zum Beispiel ganz einfach als Marito Soda oder als Marito Tonic, indem du Marito verde Likör mit dem Mischgetränk deiner Wahl (Tonic oder Soda Water) mixt und den Drink mit einer Zitronenscheibe oder einem Zweig Zitronenmelisse dekorierst. 
  Zutaten:&amp;nbsp;  
 
 Eis 
 4 cl  Marito verde Likör  
 4 cl  Thomas Henry Soda Water  
 10 cl  Thomas Henry Tonic Water  
 1 Zitronenscheibe 
 1 Zitronenmelisse 
 
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 Weitere alkoholische Aperitifs: 
 
  Hugo  – der Klassiker 
  Pink Gin Tonic  – fruchtiger Gin Tonic 
  Aperitivo Sprizz  – unsere Aperol-Spritz-Alternative 
 
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  Zu den Apéro Drinks  
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 Fazit zum Apéro-Moment 
 Ein Aperitif ist ein alkoholisches oder alkoholfreies Getränk, das  vor dem Essen  getrunken wird, um den Appetit anzuregen und den Gast auf das Essen einzustellen. Der Begriff stammt aus dem  Lateinischen «aperire» , was  «öffnen»  bedeutet. Der Aperitif soll also den  Appetit öffnen und auf das Essen vorbereiten . 
 Aus diesem Grund sind Aperitifs  typischerweise eher trocken und bitter  – eben um den Appetit anzuregen. Sie können aus  Wein,  Champagner , Spirituosen,  Wermut , Bitterlikören und Fruchtsäften  hergestellt werden. Es gibt viele verschiedene Drinks, die sich perfekt als Apéro eignen:  Aperitivo Spritz ,  Hugo ,  Gin Tonic  sind nur eine kleine Auswahl der unzähligen Aperitif-Varianten. Ausserdem wichtig:  Ein Aperitif wird oft mit kleinen Vorspeisen wie Oliven, Käse oder Crackern  serviert, um den Geschmack abzurunden und den Appetit noch weiter anzuregen. 
 In der Schweiz gilt der Apéro als wichtiger Bestandteil der Kultur und Anlass, um zusammenzukommen. Eine durchdachte Planung, welche die Auswahl der Snacks und der passenden Getränke beinhaltet, ist für einen gelungenen Apéro das A und O. 
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                            <updated>2025-04-15T08:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">11 Drinks &amp; Flavor Trends 2025</title>
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                                            Alkoholfreie Drinks, Cherry Cocktails, Schweizer Spirituosen und mehr - 2025 wird vielfältig! Hier geht es zu den aktuellen Trends.
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                 Das Jahr 2025 ist noch jung, trotzdem zeichnet sich bereits ab, welche Cocktails und alkoholfreien Drinks im Trend liegen. Die Mischung ist bunt, vielfältig und hält für jeden Anlass das passende Getränk bereit. Lass uns also gleich einen Blick darauf werfen, welche Drinks und Flavors im 2025 in der Gastronomie im Trend liegen. 
 #1 – Achtsame Drinks 
  Der Dauerbrenner unter den Drinking-Trends: Achtsame Drinks, also Achtsamkeit beim Alkoholkonsum. Damit ist sowohl die  Menge  an Alkohol gemeint, die an einem Tag oder Abend zu sich genommen wird, als auch die  Häufigkeit , also wie oft man zu einem alkoholischen Drink greift. In manchen Situationen ist Alkohol sowieso ein No-Go – zum Beispiel vor dem Autofahren. Aber ganz ehrlich? Mit der Fülle an alkoholfreien Drinks, die es auf dem Markt gibt, ist das auch gar nicht nötig. Als Inspiration findest du hier für einige  alkoholfreie Drinks Rezepte  - guter Geschmack geht nämlich natürlich auch ohne Alkohol! 
 #2 - Schweizer Spirituosen 
 Heimspiel! In der Schweiz werden einige buchstäblich ausgezeichnete Spirituosen gebraut. Für 2025 zeichnet sich ab, dass regionale Zutaten und Herstellung bei Getränken angesagt sind. Von Schweizer Whisky, über Gin bis hin zu organischem Vodka – die Schweiz hat eine Menge zu bieten.&amp;nbsp;Spirituosen wie der  Goldwäscher Pure Rye Whisky Virgin Oak  zeigen, dass das auch berechtigt ist: Beim  Whisky Time Award  überzeugte der Schweizer auf ganzer Linie und erhielt dafür die Auszeichnung  «Best Whisky National 2025» . Der  Silvus Swiss Dry Gin  kombiniert klassische Wacholdernoten mit Aromen von Hagebutten, Tannennadeln und Zitrus - eine Hommage an die Schweiz, die für ihre grossen Waldflächen bekannt ist. Auch beim  Sidian Swiss Organic Vodka Bio  steht die Verbundenheit zur Schweizer Natur im Vordergrund. Basierend auf hochwertigem Schweizer Weizen darf dieser Vodka sogar das Bio-Siegel tragen - eine Auszeichnung, die die Qualität der Inhaltsstoffe unterstreicht. 
 #3 - Premiumisierung 
  Für besondere Anlässe darf es auch gerne ein  hochwertiger Drink  sein. Premiumisierung ist das Stichwort - im Trend liegen also  Premium-Produkte  von bekannten und etablierten Marken oder von kleinen sowie innovativen Herstellern. Ein Beispiel ist der  Goldwaescher Malted Rye Single Cask 65 . Dieses Destillat aus dem Jahr 2018 ist auf 250 Flaschen limitiert. Oder hast du schon einmal von  Mars Whisky  gehört, den Premium-Destillaten eines japanischen Familienunternehmens? Inspiriert von schottischen Traditionen haben japanische Brennereien einen eigenen Stil erarbeitet, der sich durch raffinierte Aromen, milde Komplexität und eine hohe Qualität auszeichnet. 
 #4 - Ready to Drink 
 Du kennst das bestimmt - manchmal willst du keine Zeit darauf verschwenden, dir einen aufwendigen Cocktail zuzubereiten. Vor allem dann nicht, wenn du zuerst mehrere Drinks-Rezepte studieren musst. Für solche Situationen gibt es  Ready-to-Drinks . Die sind schon fix und fertig – ohja, einfacher geht es nicht.&amp;nbsp;Aktuelle Empfehlungen sind die  Hard Seltzer von White Claw , die dank geringem Alkoholgehalt und wenig Kohlenhydraten eine gute Alternative zu Bier darstellen. Oder  Trojka ICE , ein  Vodka Lemon  aus der Flasche. Ein alkoholfreier Ready-to-Drink ist das Schweizer Erfrischungsgetränk  zämä® swiss original soda , das dank Bergkräutern den besonderen Frischekick verleiht. 
 #5 - On again/ Off again 
 Ein Trend, der sich zunehmend etabliert: On again / Off again beschreibt einen  flexiblen Umgang  mit alkoholischen Getränken. Dabei entscheiden Konsumenten:innen situativ, wann sie Alkohol trinken und wann sie bewusst darauf verzichten. Manche legen gezielt alkoholfreie Phasen ein, sei es für eine gesündere Balance oder einfach, um neue Alternativen auszuprobieren. Besonders bekannt sind Aktionen wie der  Dry January  oder der  Sober October , bei denen viele bewusst für einen Monat auf Alkohol verzichten. Diese Initiativen fördern einen reflektierten Konsum und zeigen, dass Genuss auch ohne Alkohol möglich ist. 
 #6 - Low ABV Cocktails 
  Cocktails mit leichtem Alkoholgehalt sind längst fester Bestandteil der Gastronomie. Ein Dauerbrenner, der seit Jahren in der Liste der Trendgetränke zu finden ist, ist der  Hugo , ein Apéro, bei dem Prosecco auf Holunderblüten trifft. Wie auch der  Sun Soda  gehört er zu den Low ABV Cocktails.&amp;nbsp; Low ABV Cocktails (Low Alcohol by Volume)  sind Cocktails mit einem niedrigen Alkoholgehalt. Im Gegensatz zu klassischen Cocktails, die oft hochprozentige Spirituosen enthalten, setzen Low ABV Drinks auf  leichtere Zutaten  wie Schaumwein, Liköre, Wermut oder Aperitifs. Dadurch haben sie in der Regel einen geringeren Alkoholgehalt und bieten eine mildere Alternative 
 #7 - Fruit Soda Drinks 
 Über die besten Cocktail-Rezepte lässt sich sicherlich streiten - dass die Kombination aus Frucht und Soda aber grundsätzlich tolle Ergebnisse liefert, egal ob mit oder ohne Alkohol, darüber sind sich die meisten einig. Weil diese Drinks immer herrlich erfrischend sind, zeichnet sich schon jetzt ab, dass Fruit Soda Drinks eine Empfehlung für  heisse Zeiten  sind. 
 #8 - Crazy Flavors 
  Das Sortiment an Cocktails und Drinks Rezepten ist vielfältig - trotzdem gibt es immer Menschen, die nach besonderen und ausgefallenen Flavors suchen. Auch in diesem Jahr liegen deshalb aussergewöhnliche Aromen im Trend. Prominente Beispiele sind die steigende Nachfrage nach  Rosemary Extract  in Getränken oder  Pickle Margaritas , bei denen der klassische Cocktail mit einer Essig- oder Gewürzgurke aufgepeppt wird. 
 #9 - Cherry Cocktails 
 Wir hatten schon erwähnt, dass Fruit Soda Drinks 2025 im Trend liegen. Eine Frucht hat dabei jedoch eindeutig die Nase vorne: die Kirsche. Eine Möglichkeit, wie du bekannte Drinks an diesen Trend anpassen kannst, ist das  Cherry Blossom Tonic von Thomas Henry . Die Süsse der Kirsche verpasst im Zusammenspiel mit der bitteren Note des Chinins jedem Cocktail eine erfrischend-fruchtige Note. Wie wäre es zum Beispiel mit einem  Pink Ink , bei dem die fruchtige Kirsche auf das herbe Wacholderaroma des Gins trifft? 
 #10 - Cream Cocktails 
 Die einen lieben sie, für die anderen ist es gar nichts: die Rede ist von cremigen Cocktails. Ein Likör, der sich für diese Cocktails besonders gut eignet, ist der  Rum Cream Liqueur  aus dem Hause A.H. Riise. Neben einem intensiven Sahne-Aroma überzeugt dieser Likör zusätzlich mit einer  Karamell- und einer Kakao-Note . Doch auch zur Verfeinerung von Süssspeisen, insbesondere Waffeln oder Vanilleeis, ist der Rum Cream Liqueur bestens geeignet. 
   
 #11 - Yuzu Mocktails 
 Mocktails, also alkoholfreie Cocktails, belegen seit mehreren Jahren immer die vorderen Plätze in Trend-Statistiken. 2025 sind es allerdings ganz bestimmte Mocktails, die du unbedingt probiert haben solltest: Yuzu Mocktails. Die Yuzu ist eine  Zitrusfrucht aus Japan , deren Geschmack schwer zu beschreiben ist. Die Säure, die so typisch für Zitrusfrüchte ist, ist hier weniger ausgeprägt. Stattdessen wird sie von einer milden Süsse begleitet. Ein Hauch von Bitterkeit macht den Geschmack der Yuzu einzigartig. Wenn du selbst probieren möchtest, ob Yuzu Mocktails etwas für dich sind, empfehlen wir dir  Mikks Yuzu Elder , eine alkoholfreie Cocktailbasis, bei der das Zitrusaroma der Yuzu von Holunderblütennoten begleitet wird. 
 Fazit 
 Schon jetzt steht fest: 2025 kannst du dich auf viele neue Drinks mit und ohne Alkohol freuen. Ein verantwortungsvoller Umgang beim Alkoholkonsum wird den meisten Menschen dabei immer wichtiger - deshalb befinden sich auch zahlreiche Drinks mit wenig oder gar keinem Alkohol unter den Trends. Bei drinkdirect.ch findest du neben den vorgestellten Produkten zahlreiche weitere Spirituosen, alkoholfreie Destillate und Zutaten für Drinks sowie Erfrischungsgetränken. 
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                            <updated>2025-02-27T08:15:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Trockener Januar mit REBELS 0.0%: Genuss ohne Alkohol</title>
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                                            Der «Dry January» ist eine weltweit wachsende Bewegung, bei der Menschen nach den oft feierintensiven Dezembertagen einen alkoholfreien Januar einlegen.
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                 Der «trockene Januar» ist eine weltweit wachsende Bewegung, bei der Menschen nach den oft feierintensiven Dezembertagen einen alkoholfreien Januar einlegen. Ziel ist es, gesunde Gewohnheiten zu fördern, den Körper zu entgiften und zu erleben, wie man sich ohne Alkohol fühlt. Mit REBELS 0.0% kannst du diese Zeit mit kreativen,  alkoholfreien Getränken  bereichern und dabei den vollen Genuss erleben. 
 Warum ein trockener Januar sinnvoll ist 
 Ein Monat ohne Alkohol bietet zahlreiche Vorteile, die weit über das kurzfristige Wohlbefinden hinausgehen: 
 
  Bessere Gesundheit:  Dein Körper kann sich regenerieren, die Leber wird entlastet, und das Immunsystem wird gestärkt. 
  Verbesserter Schlaf:  Ohne die negativen Auswirkungen von Alkohol schläfst du tiefer und fühlst dich erholter. 
  Mehr Energie:  Alkoholverzicht kann dir einen klareren Kopf und gesteigerte Vitalität verleihen. 
 
 REBELS 0.0%: Die perfekte Begleitung für deinen trockenen Januar 
 REBELS 0.0% hat es sich zur Aufgabe gemacht, alkoholfreie Spirituosen zu kreieren, die es dir ermöglichen, klassische Cocktails ohne Alkohol zu geniessen. Mit authentischem Geschmack und hochwertigen Zutaten sind sie ideal für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne dabei auf Geschmack und Genuss zu verzichten. 
 Alkoholfreie Rezepte für deinen trockenen Januar 
  REBELS Easy Spritz 0.0% 
 
 5 cl REBELS 0.0% Dolce Spritz 
 10 cl Thomas Henry Tonic Water 
 Orangenschale zum Garnieren 
 
 Alle Zutaten mit viel Eis in einem Glas verrühren und mit einer Orangenschale garnieren. 
  Zum Produkt  
 REBELS Sexy Pink 0.0% 
 
 5 cl REBELS 0.0% Botanical Dry 
 10cl Thomas Henry Wild Berry 
 Grapefruit zum Garnieren 
 
 Alle Zutaten mit viel Eis in einem Tumbler Glas verrühren und mit einer Grapefruit garnieren. 
  Zum Produkt  
  REBELS Easy Amaretto Sour 0.0% 
 
 5cl REBELS 0.0% Sweet Amaretti 
 5cl Mikks Lemon Sour 
 Orange zum Garnieren 
 
 Alle Zutaten mit viel Eis in einem Tumbler Glas verrühren und mit einer Orange garnieren. 
  Zum Produkt  
 REBELS Easy Whisky Sour 0.0% 
 
 5cl REBELS 0.0% Malt Blend 
 5cl Mikks Lemon Sour 
 Orange zum Garnieren 
 
 Alle Zutaten mit viel Eis in einem Tumbler Glas verrühren und mit einer Orange garnieren. 
  Zum Produkt  
 Wie bleibst du motiviert im trockenen Januar? 
 
  Teile dein Vorhaben:  Erzähle Freunden oder Familie von deinem Plan. Gemeinsam macht es mehr Spass! 
  Entdecke Alternativen:  Probiere neue alkoholfreie Getränke aus und finde heraus, welche dir am besten schmecken. 
  Sei kreativ:  Nutze die Gelegenheit, um neue Hobbys oder Routinen zu entwickeln. 
 
 Fazit 
 Der trockene Januar ist nicht nur eine Pause vom Alkohol, sondern eine Gelegenheit, neue Perspektiven zu gewinnen und gesunde Gewohnheiten zu etablieren. Mit den innovativen Produkten von REBELS 0.0% kannst du diesen Monat stilvoll und geschmackvoll gestalten. Lass dich inspirieren und entdecke die Vielfalt alkoholfreier Cocktails! 
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                            <updated>2025-01-08T08:15:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Was ist der trockene Januar? Alle Antworten und Tipps für einen alkoholfreien...</title>
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                                            Einen Monat lang ohne Alkohol: Der Dry January ist der perfekte Neujahrsvorsatz für dich! Wir erklären, worum es geht und welche Tipps dabei helfen.
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                  Einen Monat lang keinen Alkohol trinken: Der trockene Januar ist der perfekte Neujahrsvorsatz für dich! Wir erklären dir, worum es geht und mit welchen Tipps du die Challenge in einen Genuss umwandelst.  
 Was ist der trockene Januar? 
 Das Wichtigste zuerst:  Beim trockenen Januar geht es darum, einen ganzen Monat lang keinen Alkohol zu trinken . Der Trend stammt ursprünglich aus Grossbritannien und wurde von  Alcohol Change  ins Leben gerufen. Mittlerweile ist daraus eine weltweite Bewegung entstanden. Auch in der  Schweiz  machen immer mehr Menschen bei der Challenge mit. Warum auch du dieses Mal mitmachen sollst, welchen Nutzen du daraus ziehst und welche Tipps dir dabei helfen, erfährst du jetzt. 
 Warum trockener Januar? 
 Dass es genau der trockene Januar und nicht etwa der trockene April ist, kommt nicht von ungefähr. Für viele Leute ist der Dezember ein sehr intensiver Monat – sei es wegen der Weihnachtszeit und Silvester oder aber wegen des Jahresabschlusses im Geschäft. So oder so ist diese Zeit für viele Menschen mit einem hohen Alkoholkonsum verbunden. Ausserdem hat eine  Studie &amp;nbsp;erwiesen, dass gerade in den kalten und dunklen Wintermonaten mehr Alkohol getrunken wird.  Es ist also ein perfekter und auch machbarer Neujahrsvorsatz , gerade zum Start ins neue Jahr mal einen Monat lang eine Pause vom Alkoholkonsum einzulegen. 
 Vorteile eines alkoholfreien Monats 
 Einen Monat lang keinen Alkohol trinken? Dein Körper dankt! Hier eine Auflistung der wichtigsten Vorteile, die sogar über die körperliche Gesundheit hinausgehen: 
 
 Du fühlst dich gesünder 
 Du hast einen tieferen Schlaf 
 Du trinkst längerfristig weniger Alkohol 
 Deine Leber wird entlastet 
 Du sparst Geld 
 Du hast mehr Energie 
 Du hast das Gefühl, etwas erreicht zu haben. Was gibt es Besseres? 
 
 Weitere Vorteile für einen Monat ohne Alkohol findest du in einer  Studie der University of Sussex . 
 Tipps für den trockenen Januar 
 Der wohl wichtigste Tipp:  Hol dir eine Leidensgenossin oder einen Leidensgenossen dazu . So könnt ihr euch gegenseitig motivieren und einander bei eurem Vorhaben unterstützen. Vielleicht kannst du sogar einen ganzen Freundeskreis dazu bewegen, beim trockenen Januar mitzumachen. Der trockene Januar bedeutet auch nicht, dass du dich alleine in deinem Zimmer einsperren musst, bis der Monat vorüber ist. Es gibt mittlerweile jede Menge Bars, Clubs und Cafés, die eine Vielzahl an alkoholfreien Drinks anbieten. Falls du deine Abende lieber zu Hause verbringst, haben wir tolle Rezepte für alkoholfreie Drinks zum Selbermachen. 
 Alkoholfreie Drinks für den trockenen Januar 
   
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  Shirley Temple – Der alkoholfreie Drink mit Grenadine  
 Der erfrischend-exotische Virgin Drink in Rot. Für diesen alkoholfreien Drink benötigst du nur Zitronensaft, Grenadinen, ein Paar Granatapfelkerne sowie den Thomas Henry Ginger Ale. Ist das vielleicht sogar der schönste aller Drinks ohne Alkohol? Probiere ihn aus und entscheide selbst! 
  Schau dir das Rezept an  
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  Mexican Elbow – Thomas Henry Pink Grapefruit  
 Manchmal tut es an einem kalten Januartag auch einfach gut, an die warmen Strände Mexikos zu denken. Der Mexican Elbow hilft dir dabei. Grapefruit, die für Mexiko unabdingbare Agave und eine Salatgurke führen zu einem fantastischen Mix aus salzig-bitter-saurem Geschmack – ganz ohne Alkohol. ¡Viva México! 
  Zum Drink  
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  Panamito – Der alkoholfreie Drink mit Kaffee  
 Espresso mit Tonic Water? Das geht – und wie! Der Panamito sorgt mit seinen unterschiedlichen Zutaten für ein bitter-spritziges Geschmackserlebnis in deinem Gaumen. Bei diesem geschmacklichen Abenteuer wirst du den Alkohol bestimmt nicht vermissen. 
  Mehr dazu  
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 Du willst noch mehr alkoholfreie Drinks? 
 Auch wir kriegen nicht genug davon. Laufend erstellen wir neue Rezepte für Mocktails, Virgin Drinks oder wie auch immer du sie nennen willst. Wir haben deshalb eine Liste der  besten Drinks ohne Alkohol  erstellt. Dort findest du auch gleich die jeweiligen Rezepte. So wird der Dry January auch für dich ein Klacks. 
  Alkoholfreie Drinks entdecken  
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 Haben wir deine Lust am Dry January geweckt und nimmst du die Herausforderung an? Dann decke dich jetzt mit den passenden Produkten ein, um den alkoholfreien Monat problemlos zu meistern. 
  Dry January Angebote anschauen  
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