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Dow's Porto LBV 2015

20% Vol.  |  75 cl  |  Glasflasche
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Der Late Bottle Vintage (LBV) 2015 teilt die gleiche Herkunft wie alle der Vintage Ports von Dow’s. Nämlich die Weinberge «Quinta do Bomfim» und «Quinta da Senhora da Ribeira», welche seit dem späten 19. Jahrhundert im Besitz von Dow's sind. Bereits die fünfte Generation von Winzern der Symington Family bewirtschaftet diese Weinberge. Damit wird auch der Style der Dow’s Ports überliefert: intensive, strukturierte Weine mit frischen Aromen von schwarzen Früchten, pfeffrigen Tanninen und einem trockenen Abgang.


Die Niederschläge Ende 2014 im Douro Valley trugen dazu bei, dass die Wasserreserven im Boden aufgefüllt wurden. Dies half den Reben durch einen trockenen Winter, Frühling und Sommer. Auch ideal kühle Nächte während dem Monat August förderten eine ausgewogene Reifung und den Erhalt der natürlichen Säure der Traube. Kurz vor der Ernte im September half der eintretende Regen das letzte Reifestadium zu begünstigen.


Ideal eignet sich der Late Bottle Vintage Port 2015 von Dow’s zu einem Schokoladen-Dessert oder halb bis harten Käsesorten mit Würze wie einem Cheddar oder Manchego.


Tasting Notes

Nase: Üppige Aromen von Brombeeren und Lakritze sowie subtile Noten von Kakao und Minze.
Gaumen: Voll und breit, mit einer bemerkenswerten Konzentration und Intensität.
Abgang: Der Abgang ist lange, würzig und wie die das Markenzeichen von Dow’s: trocken.
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Der Late Bottle Vintage (LBV) 2015 teilt die gleiche Herkunft wie alle der Vintage Ports von Dow’s. Nämlich die Weinberge «Quinta do Bomfim» und «Quinta da Senhora da Ribeira», welche seit dem späten 19. Jahrhundert im Besitz von Dow's sind. Bereits die fünfte Generation von Winzern der Symington Family bewirtschaftet diese Weinberge. Damit wird auch der Style der Dow’s Ports überliefert: intensive, strukturierte Weine mit frischen Aromen von schwarzen Früchten, pfeffrigen Tanninen und einem trockenen Abgang.


Die Niederschläge Ende 2014 im Douro Valley trugen dazu bei, dass die Wasserreserven im Boden aufgefüllt wurden. Dies half den Reben durch einen trockenen Winter, Frühling und Sommer. Auch ideal kühle Nächte während dem Monat August förderten eine ausgewogene Reifung und den Erhalt der natürlichen Säure der Traube. Kurz vor der Ernte im September half der eintretende Regen das letzte Reifestadium zu begünstigen.


Ideal eignet sich der Late Bottle Vintage Port 2015 von Dow’s zu einem Schokoladen-Dessert oder halb bis harten Käsesorten mit Würze wie einem Cheddar oder Manchego.

Zusatzinformationen

Artikelnummer: 64241

Sachbezeichnung: Porto

Herkunft: Portugal

Jahrgang: 2015

Zutaten: Porto

Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerte

Nährwerte pro 100ml

Energie: 626kj (150kCal)

Fett: 0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0g

Kohlenhydrate: 9.8g

davon Zucker: 9.8g

Nahrungsfasern: 0g

Eiweiss: 0g

Salz: 0g


Tasting Notes

Nase: Üppige Aromen von Brombeeren und Lakritze sowie subtile Noten von Kakao und Minze.
Gaumen: Voll und breit, mit einer bemerkenswerten Konzentration und Intensität.
Abgang: Der Abgang ist lange, würzig und wie die das Markenzeichen von Dow’s: trocken.
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