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65.7% Vol. | 70 cl

Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Whiskey

CHF 106.00
(CHF 151.43 / 1 l)

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(198 auf Lager)
Gesamtpreis: CHF 106.00CHF 

Dieser Kentucky Straight Bourbon wurde nach dem Baptistenprediger Elijah Craig benannt. Einer Legende zu folge destillierte und lagerte der Pastor Craig seinen Whiskey in einer Scheune. Das Schicksal wollte es, dass dieses Fasslager eines Tages Feuer fing. Unbeirrt verwendete Craig auch weiterhin die angekohlten Fässer für seine Destillate und stellte fest, dass sich diese in Farbe und Aroma veränderten. Dank dieser Entdeckung wurde ihm der Titel «Father of Bourbon» zu teil.


Wie es die Bezeichnung andeutet, wird der «small batch» jährlich nur in kleinen Mengen hergestellt. Dafür suchen sich die Masterdistiller der Bernheim Distillery in Louisville, Kentucky, maximal 100 der besten Fässer aus. Speziell an diesem «barrel proof» ist, dass er direkt und ohne Kaltfiltration (non chill filtered) abgefüllt wird. Was am Ende ins Glas kommt ist ausschliesslich das Ergebnis des in neu ausgebrannten Eichenfässern entwickelte Destillates.


Dieser Whisky besteht zu 78% aus Mais, 12% aus Gerste und 10% aus Roggen und wird ganze 12 Jahre in neu ausgebrannten Eichenfässern gelagert.


Tasting Notes
Nase: Noten von Karamell, geröstetem Eichenholz, ergänzt mit fruchtigen Noten von Apfel und Orange
Gaumen: Vanille, Karamell und Butterscotch mit einer Würze von schwarzem Pfeffer und Zimt
Abgang: Vielschichtiger, anhaltender Abgang
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Beschreibung

Dieser Kentucky Straight Bourbon wurde nach dem Baptistenprediger Elijah Craig benannt. Einer Legende zu folge destillierte und lagerte der Pastor Craig seinen Whiskey in einer Scheune. Das Schicksal wollte es, dass dieses Fasslager eines Tages Feuer fing. Unbeirrt verwendete Craig auch weiterhin die angekohlten Fässer für seine Destillate und stellte fest, dass sich diese in Farbe und Aroma veränderten. Dank dieser Entdeckung wurde ihm der Titel «Father of Bourbon» zu teil.


Wie es die Bezeichnung andeutet, wird der «small batch» jährlich nur in kleinen Mengen hergestellt. Dafür suchen sich die Masterdistiller der Bernheim Distillery in Louisville, Kentucky, maximal 100 der besten Fässer aus. Speziell an diesem «barrel proof» ist, dass er direkt und ohne Kaltfiltration (non chill filtered) abgefüllt wird. Was am Ende ins Glas kommt ist ausschliesslich das Ergebnis des in neu ausgebrannten Eichenfässern entwickelte Destillates.


Dieser Whisky besteht zu 78% aus Mais, 12% aus Gerste und 10% aus Roggen und wird ganze 12 Jahre in neu ausgebrannten Eichenfässern gelagert.


Tasting Notes
Nase: Noten von Karamell, geröstetem Eichenholz, ergänzt mit fruchtigen Noten von Apfel und Orange
Gaumen: Vanille, Karamell und Butterscotch mit einer Würze von schwarzem Pfeffer und Zimt
Abgang: Vielschichtiger, anhaltender Abgang
Zusatzinformationen

Artikelnummer: 38063

Sachbezeichnung: Whiskey

Herkunft: USA

Zutaten: Whiskey

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie: 1678kj (405kCal)

Fett: 0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0g

Kohlenhydrate: 0g

davon Zucker: 0g

Nahrungsfasern: 0g

Eiweiss: 0g

Salz: 0g

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