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Glenfarclas Single Malt Whisky 1978

42.7% Vol.  |  70 cl  |  Glasflasche
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Die Whiskybrennerei Glenfarclas mit ihren traditionellen Lagerhallen, wo in über 52'000 Fässern edle Destillate heranreifen, besitzt Fässer aus jedem Jahr von 1953 bis heute. The Family Casks ist eine Kollektion der besten Single Casks aus den Lagern der Brennerei.


Die Kollektion beinhaltet Abfüllungen von 1945 bis aktuell 2003. Die Produkte dieser Sammlung sind einzigartig: Weltweit ist keine andere Kollektion alter und seltener Whiskys bekannt, die lückenlos 43 Jahre aus ein und derselben Destillerie umfasst.


Glenfarclas ist für seine Single Malts nach traditioneller Speyside-Art mit starker Sherry-Note bekannt. Und wie John L.S. Grant, Firmenchef in fünfter Generation aus der alten schottischen Familie, die Glenfarclas besitzt und betreibt, sagt: «Gutes Holz ist für die Reifung des Whiskys entscheidend und die Dichte und Süsse, die mit Sherry-Fässern erreicht wird, einfach unnachahmlich.»


Anders als die üblichen Abfüllungen, die zumeist mit einem verringerten Alkoholgehalt von 40% vol. auf den Markt kommen, werden The Family Casks mit ihrem ursprünglichen Fass-Alkoholgehalt angeboten. Im Zuge der Reifung nimmt der Alkoholgehalt des Whiskys infolge des so genannten 'Angel’s Share’, der Verdunstung durch die Fasswand, ab. Die Cask Strength entspricht dem natürlichen Alkoholgehalt nach der Reifung, weshalb die einzelnen Jahrgänge der Kollektion ganz unterschiedlich stark sind.

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Die Whiskybrennerei Glenfarclas mit ihren traditionellen Lagerhallen, wo in über 52'000 Fässern edle Destillate heranreifen, besitzt Fässer aus jedem Jahr von 1953 bis heute. The Family Casks ist eine Kollektion der besten Single Casks aus den Lagern der Brennerei.


Die Kollektion beinhaltet Abfüllungen von 1945 bis aktuell 2003. Die Produkte dieser Sammlung sind einzigartig: Weltweit ist keine andere Kollektion alter und seltener Whiskys bekannt, die lückenlos 43 Jahre aus ein und derselben Destillerie umfasst.


Glenfarclas ist für seine Single Malts nach traditioneller Speyside-Art mit starker Sherry-Note bekannt. Und wie John L.S. Grant, Firmenchef in fünfter Generation aus der alten schottischen Familie, die Glenfarclas besitzt und betreibt, sagt: «Gutes Holz ist für die Reifung des Whiskys entscheidend und die Dichte und Süsse, die mit Sherry-Fässern erreicht wird, einfach unnachahmlich.»


Anders als die üblichen Abfüllungen, die zumeist mit einem verringerten Alkoholgehalt von 40% vol. auf den Markt kommen, werden The Family Casks mit ihrem ursprünglichen Fass-Alkoholgehalt angeboten. Im Zuge der Reifung nimmt der Alkoholgehalt des Whiskys infolge des so genannten 'Angel’s Share’, der Verdunstung durch die Fasswand, ab. Die Cask Strength entspricht dem natürlichen Alkoholgehalt nach der Reifung, weshalb die einzelnen Jahrgänge der Kollektion ganz unterschiedlich stark sind.

Zusatzinformationen

Artikelnummer: 39229

Sachbezeichnung: Whisky

Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky

Herkunft: Grossbritannien

Jahrgang: 1978

Release: Winter 2018

Bewertungen

Das sagten andere

| 28.12.2020

Pas ce que j'attends d'un whisky de 40 ans...

Ce n'est pas parce qu'un whisky a 40 ans qu'il est bon, ou du moins qu'il vous convient. Ce millésime 1978 m'a vraiment déçu. Il a un nez très léger avec de légères notes de céréales et des pointes de chêne et citron. En bouche, très léger et quelques notes maltées. Par contre, la finale est très courte, et décevante. Ces 42.7 %, expliquent en partie qu'il ne laisse rien en bouche. L'autre raison est la maturation en fût de 4ème remplissage... En tant qu'amateur de Glenfarclas, j'ai pu déguster un Family Reserve de 1982 (17 ans), qui a nettement surclassé le 1978. Pour avoir fait la visite de la distillerie, je confirme qu'un Glenfarclas 21 ans à environ 100 francs la bouteille est bien meilleur également et reflète bien l'esprit Glenfarclas. Et c'est le préféré du manager (on peut le croire). Autrement, j'ai acheté 2 bouteilles de ce millésime et dommage que drinkdirect.ch ne fasse pas un petit pourcentage commercial non plus...

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