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65.7% Vol. | 70 cl

Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Whiskey

CHF 106.00
(CHF 151.43 / 1 l)

TVA incluse, frais de livraison en sus

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(46 en stock)
Gesamtpreis: CHF 106.00CHF 

Le nom de ce Kentucky Straight bourbon vient du prédicateur baptiste Elijah Craig. D’après une légende, le pasteur Craig distillait et stockait son whisky dans une grange. Le destin voulut qu’un jour son entrepôt de fûts prenne feu. Imperturbable, Elijah Craig continua d’utiliser ses fûts brûlés pour ses distillats et constata que cela modifiait leur robe et leur arôme. Cette découverte lui valut le titre de «Father of Bourbon».


Comme l’indique son appellation, ce «small batch» est fabriqué tous les ans, mais en quantités limitées. Les maîtres distillateurs de la distillerie Bernheim, à Louisville, Kentucky, sélectionnent pour cela un maximum de 100 fûts parmi les meilleurs. Ce «barrel proof» a la particularité d’être mis directement en bouteille, sans filtration à froid (non chill filtered). Ce qui est finalement versé dans votre verre est le résultat d’un distillat développé dans des fûts de chêne récemment brûlés.


Ce whisky est composé à 78% de maïs, 12% d’orge et 12% de seigle. Il a vieilli pendant 12 années complètes en fûts de chêne récemment brûlés.


Tasting Notes
Nez: Notes de caramel et de bois de chêne grillé, complétées par des notes fruitées de pomme et d'orange
Palais: Vanille, caramel au beurre avec une pointe de poivre noir et de cannelle
Finale: Finale riche et complexe
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Description

Le nom de ce Kentucky Straight bourbon vient du prédicateur baptiste Elijah Craig. D’après une légende, le pasteur Craig distillait et stockait son whisky dans une grange. Le destin voulut qu’un jour son entrepôt de fûts prenne feu. Imperturbable, Elijah Craig continua d’utiliser ses fûts brûlés pour ses distillats et constata que cela modifiait leur robe et leur arôme. Cette découverte lui valut le titre de «Father of Bourbon».


Comme l’indique son appellation, ce «small batch» est fabriqué tous les ans, mais en quantités limitées. Les maîtres distillateurs de la distillerie Bernheim, à Louisville, Kentucky, sélectionnent pour cela un maximum de 100 fûts parmi les meilleurs. Ce «barrel proof» a la particularité d’être mis directement en bouteille, sans filtration à froid (non chill filtered). Ce qui est finalement versé dans votre verre est le résultat d’un distillat développé dans des fûts de chêne récemment brûlés.


Ce whisky est composé à 78% de maïs, 12% d’orge et 12% de seigle. Il a vieilli pendant 12 années complètes en fûts de chêne récemment brûlés.


Tasting Notes
Nez: Notes de caramel et de bois de chêne grillé, complétées par des notes fruitées de pomme et d'orange
Palais: Vanille, caramel au beurre avec une pointe de poivre noir et de cannelle
Finale: Finale riche et complexe
Information complémentaire

Numéro d'article: 38063

Nom du produit régulé: Whiskey

L'origine: USA (États-Unis d'Amérique)

Ingrédients: Whisky

Allergènes: Pas de déclaration obligatoire d'allergènes contenus

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pro 100g

Énergie: 1678kj (405kCal)

Lipides: 0g

dont acides gras saturés: 0g

Glucides: 0g

dont sucres: 0g

Fibres alimentaires: 0g

Protéines: 0g

Sel: 0g

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