L’édition spéciale annuelle de Gin Sul est arrivée! «Fogo do Sul» (le feu du Sud), est une cuvée limitée à 6000 bouteilles de la maison Gin Sul.
La province indienne de Goa a été sous le contrôle du Portugal pendant plus de 400 ans. Dans cette région de l’Inde portugaise découverte par Vasco de Gama, on trouve encore partout des traces des marins. Les Portugais ont introduit le piri-piri dans le pays et exportaient la coriandre, la cardamome et la cannelle de l’Inde vers l’Europe. Les épices ont ensuite été apportées à Hambourg, puis mises à macérer avec de la mangue fraîche, du cumin grillé, des graines de coriandre et du piment, du gingembre frais, de la cardamome broyée et du poivre fort de Timut. C’est à partir de là que les établissements Altonaer Spirituosen Manufaktur ont distillé leur «feu du Sud».
Chaque bouteille de Fogo do Sul a un bouchon de couleur différente. Les souhaits de couleurs ne sont pas pris en compte pour la commande.
Bouteille et bouchon
Cela fait la quatrième fois que le renommé tatoueur de Hambourg Tobias Tietchen propose un dessin pour notre édition spéciale. Les bouchons des bouteilles de Fogo do Sul sont à l’image de la fête des couleurs (appelée Shigmo à Goa). Ils ont été fabriqués en bois et en liège, dans une petite manufacture au Nord du Portugal. Chaque bouteille est numérotée à la main.
Perfect Serve: Spicy G&T
- 5 cl de Gin Sul Fogo do Sul
- 20 cl de Thomas Henry Tonic
- + un piment frais
Nez: Frische Banane, nicht künstlich oder aufdringlich. Sondern schön eingebunden mit dem Wacholder und anderen Botanicals
Palais: Die Gin Sul Zitrus-frische bleibt, schöne Wacholdernote und eine Süsse der Banane und Guave
Finale: Rund, neuartig, die Banane wieder präsent
L’avis des autres
Ausgezeichnet
Super schnelle Lieferung. Toller Gin. Danke!
Eine wirklich gelungen Special Edition
Gin Sul ist per se ein toller handgemachter Gin. Die Special Edition in diesem Jahr ist ein wirklich gelungenes Produkt. Man spürt die Leidenschaft der Menschen hinter diesem Gin.