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À l’occasion du centenaire de la vente des Antilles danoises aux Etats-Unis
Le Centennial Celebration Rum est apparu en 2017, à l’occasion du centenaire de la vente des Antilles danoises aux Etats-Unis en 1917. L’étiquette est reconnaissable: on y voit l’impression du chèque de 25 millions de dollars américains, la somme que les Etats-Unis ont alors payée pour reprendre les Antilles au Danemark. Ce rhum déploie toute une palette d’arômes, notamment les pruneaux, le sucre brun et la goûteuse mélasse, avec du caramel et des senteurs de canne à sucre fraîchement coupée.
La finale est longue, avec des évocations de poivre et de cuir qui deviennent de plus en plus sèches.
Tasting Notes
Nez: Parfums de sucre de canne fraîchement récoltée, de fruits confits, de caramel et de notes cuivrées
Palais: Arômes de pruneaux, de cassonade et de mélasse épicée, accompagnés de caramel
Finale: Longue finale avec un peu de poivre et de cuir, plus sèche vers la fin
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