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37.5% Vol. | 70 cl | Bouteille en verre

Zubrowka Bison Gras Vodka

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Cette vodka traditionnelle est originaire de la forêt Białowieża, en Pologne, qualifiée comme la dernière forêt primaire d’Europe. C’est là que vivent les derniers bisons sauvages européens (appelés Wisents), qui ont donné leur nom à la vodka.


Ces créatures rares se nourrissent notamment de l’herbe à bison qui pousse dans la forêt et qui donne son goût particulier à la Zubrowka: cela fait plus de 500 ans qu’elle est associée à la fabrication de la vodka. Cette herbe est cueillie par près de 21 familles locales, puis séchée au cours d’un long processus, dans de petites cabanes en bois, à 25 °C. C’est ainsi qu’elle conserve ses arômes naturels, mais aussi sa couleur vive. On tire ensuite de cette herbe à bison un extrait, mis à vieillir pendant deux mois en fûts de chêne, puis ajouté à la vodka distillée.


La vodka est fabriquée à partir de seigle. Elle est distillée en six étapes dans la maison traditionnelle Bialystok Distillery, puis réduite à l’eau naturellement déminéralisée d’une source locale. Une fois l’extrait d’herbe à bison ajouté à la vodka, dans chaque bouteille est placé un brin d’herbe à bison, signe caractéristique de cette vodka.


Le nez de la Zubrowka dégage de délicats arômes d’herbe à bison, de vanille et de fleurs printanières, tandis que sa bouche déploie des notes fraîches d’herbes aromatiques, de lavande, de thé au jasmin et d’agrumes, avec une évocation légère de tabac. Sa finale est moelleuse et riche en arômes.


Tasting Notes
Nez: Herbe de bison, un peu de vanille et des fleurs printanières
Palais: Des notes fraîches d'herbes, de lavande, de thé au jasmin, d'agrumes et un soupçon de tabac
Finale: Finale aromatique et douce avec des notes chocolatées et un soupçon de tabac
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Description

Cette vodka traditionnelle est originaire de la forêt Białowieża, en Pologne, qualifiée comme la dernière forêt primaire d’Europe. C’est là que vivent les derniers bisons sauvages européens (appelés Wisents), qui ont donné leur nom à la vodka.


Ces créatures rares se nourrissent notamment de l’herbe à bison qui pousse dans la forêt et qui donne son goût particulier à la Zubrowka: cela fait plus de 500 ans qu’elle est associée à la fabrication de la vodka. Cette herbe est cueillie par près de 21 familles locales, puis séchée au cours d’un long processus, dans de petites cabanes en bois, à 25 °C. C’est ainsi qu’elle conserve ses arômes naturels, mais aussi sa couleur vive. On tire ensuite de cette herbe à bison un extrait, mis à vieillir pendant deux mois en fûts de chêne, puis ajouté à la vodka distillée.


La vodka est fabriquée à partir de seigle. Elle est distillée en six étapes dans la maison traditionnelle Bialystok Distillery, puis réduite à l’eau naturellement déminéralisée d’une source locale. Une fois l’extrait d’herbe à bison ajouté à la vodka, dans chaque bouteille est placé un brin d’herbe à bison, signe caractéristique de cette vodka.


Le nez de la Zubrowka dégage de délicats arômes d’herbe à bison, de vanille et de fleurs printanières, tandis que sa bouche déploie des notes fraîches d’herbes aromatiques, de lavande, de thé au jasmin et d’agrumes, avec une évocation légère de tabac. Sa finale est moelleuse et riche en arômes.


Tasting Notes
Nez: Herbe de bison, un peu de vanille et des fleurs printanières
Palais: Des notes fraîches d'herbes, de lavande, de thé au jasmin, d'agrumes et un soupçon de tabac
Finale: Finale aromatique et douce avec des notes chocolatées et un soupçon de tabac
Information complémentaire

Numéro d'article: 41815

Nom du produit régulé: Aromatisierter Vodka

L'origine: Pologne

Type d'emballage: Bouteille en verre

Ingrédients: Vodka, extrait d'herbe de bison

Allergènes: Pas de déclaration obligatoire d'allergènes contenus

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pro 100g

Énergie: 218kj (902kCal)

Lipides: 0g

dont acides gras saturés: 0g

Glucides: 0g

dont sucres: 0g

Fibres alimentaires: 0g

Protéines: 0g

Sel: 0g

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