Glenfarclas Single Malt Whisky 105 Cask Strength
Description du produit
Glenfarclas 105 Proof est un whisky single malt qui déploie toute une palette gustative. Ce spiritueux, dont la robe sombre évoque à la fois l’or et la tourbe, est aujourd’hui un whisky NAS (No Age Statement), car il est devenu au fil des ans de plus en plus difficile aux fabricants d’obtenir du whisky de dix ans d’âge (anciennement mentionné sur le 105 Proof) à 60% vol. Ce qui ne l’empêche pas de nous séduire, grâce à ses arômes riches et harmonieux.
Le nez du 105 Proof est complexe, avec des effluves de chêne, de pommes et de poires, accompagnés de la douceur des bonbons à la crème.
Il est sec et corsé en bouche, et développe rapidement des notes fortement épicées, avec une touche de bois de chêne et un petit côté fruité rappelant le sherry.
Sa finale est étonnamment moelleuse pour un tel degré d’alcool, et complète chaleureusement le tout, avec une sensation longue et durable de fumé.
Même si on peut tout à fait le boire pur, il est recommandé de couper le Glenfarclas 105 Proof avec un peu d’eau, afin de bien apprécier toute sa complexité.
Nez: Complexité de notes boisée, pommes, poires avec une touche de caramel
Palais: Sec et puissant, évolue rapidement en une saveur épicée riche et généreuse avec une note de chêne et de Sherry fruité
Finale: Finale étonnamment douce au vu de sa teneur en alcool élevée, touche fumée prononcée mais harmonieuse
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