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exotisch
süss

The Jaguar

Sierra Tequila Reposado mit Hibiskussaft
Zutaten
41.5% Vol. | 70 cl | CHF 67.00
2 cl
frisch gepresster Zitronensaft
1 Prise(n)
Meersalz
2 cl
Hibiskussaft*
1 Stück
Grapefruit
Zubereitung

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen bis zu Rand mit Eiswürfel gefüllter Cocktail-Shaker geben und schütteln.


Glas:

In einen Tumbler gefüllt mit Eiswürfel abseihen.


Garnitur:

Mit einer Scheibe Grapefruit garnieren.


*Rezept Hibiskussaft:

100g getrocknete Hibiskusblüten, 100cl Wasser, 100cl Agavensirup, 1.5cl Limettensaft, eine Hand voll dünne Ingwerscheiben.

Wasser, Agavensirup und Ingwer in Kochtopf aufkochen bis sich der Agavensirup aufgelöst hat.

Hibiskusblüten zufügen, ca. 20 Minuten zugedeckt ruhen lassen, dann Flüssigkeit in einen Pitcher abseihen, die verwendeten Hibiskusblüten und Ingwer entnehmen. Zum Schluss Limettensaft hinzufügen.

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