Versandkostenfrei ab CHF 90.00 Beratung am Telefon oder per E-Mail Viele Rezepte zum einfachen Nachmixen
abbc79b764ad7e330673f2222ed6d5716d0b23fc_Negroni
bitter
trocken

Negroni

Klassischer italienischer Cocktail
Zutaten
42% Vol. | 1 x 1 x 70 cl | CHF 54.30
14.5% Vol. | 1 x 1 x 100 cl | CHF 13.60
16% Vol. | 1 x 1 x 100 cl | CHF 11.10
1 Stück
Orangenzeste
Zubereitung

  1. 3cl Thomas Dakin Gin
  2. 3cl Gancia Aperitivo Americano Originale
  3. 3cl Gancia Vermouth Rosso
  4. 1 Stück Zitrone- oder Orangenzeste


Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Glas oder einem seperaten Rührglas auf Eis umrühren.

Glas:

Kalt in einem Tumbler servieren.


Garnitur:

Mit einer grossen Orangenzeste garnieren.


Der Negroni ist ein weit verbreiteter Drink aus Italien, berühmt für seine Mischung aus Süsse und Bitterkeit. Von der International Bartenders Association als Aperitif klassifiziert, verdankt der Drink seinen Namen Graf Camillo Negroni von Florenz. Die Entstehung des Negroni geht auf das Jahr 1919 zurück, als der Graf seinen Barkeeper Folco Scarselli bat, seinen üblichen Americano – bestehend aus Bitter-Aperitif, Vermouth und Sodawasser – durch eine stärkere Variante zu ersetzen. Scarselli tauschte das Sodawasser gegen Gin aus und wählte als Garnitur eine Orangenscheibe statt der traditionellen Zitronenzeste, wodurch eine völlig neue Kombination von Süss und Bitter entstand.

Heute zählt der Negroni zu den weltweit anerkannten Drinks. Die traditionelle Version des Negroni besteht aus einer gleichmässigen Mischung von Gin, Bitter-Aperitif und rotem Vermouth zubereitet. Für die Zubereitung werden diese Zutaten in einem mit Eis gefüllten Mischglas verrührt, bis der Negroni angenehm kühl ist, und anschliessend in ein Old-Fashioned-Glas (Tumbler Glas) mit Eiswürfel gegossen. Üblicherweise wird der Drink mit einer Scheibe oder Zeste von Orange garniert, um die Geschmacksnoten abzurunden.

Unser Rezept für den Negroni besteht aus Thomas Dakin Gin, Gancia Aperetivo Americano und Gancia Vermouth Rosso.

Der Negroni besticht nicht nur durch seinen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch durch seine Wandlungsfähigkeit, die als Basis für zahlreiche kreative Variationen dient. Das traditionelle Rezept kann ganz einfach abgeändert werden, indem man mit unterschiedlichen Gins, Wermuts oder Bitter experimentiert. Wenn du weitere Negroni Rezepte sehen möchtest, dann schau vorbei auf unserem Blog. Dort findest du auch zusätzlich alle relevanten Information rund um den italienischen Drink.

Noch mehr zu entdecken
b4470d94fb03f0fa4bd49320eee587b85891f1a9_Vorschaubild_jaegermeisternegronij_ddCH
Jägermeister Negroni
Zum Rezept
7a7481fa82d2de528c92a4637d5bd4e268619152-Negroni-sbagliato-rezept
Negroni Sbagliato
Zum Rezept
57250c91a678822e9b1bf5fbc06a9dc12a96a34d-fluere-negroni-low-rezep
Fluère Negroni
Zum Rezept
Kunden kauften auch