Zutaten
1 Stück
Eigelb
2-4 cl
80% Vol. | 1 x 1 x 50 cl | CHF 33.00
4 cl
Rahm
6 cl
Milch
1 Prise(n)
Muskatnuss
Zubereitung
- Alle Zutaten vermengen und in einem Topf langsam erhitzen (nicht kochen) bis die Flüssigkeit emulgiert.
- In ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse füllen und etwas Muskatnuss darüber reiben.
- Wer es süsser mag, kann den STROH Flip noch mit braunem Zucker ergänzen.
