Sein Ursprung und seine Geschichte
Der Basil Smash ist ein erfrischender Cocktail, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Die Ursprünge dieses Drinks lassen sich auf den Berliner Barkeeper Jörg Meyer zurückführen. Er erfand den Basil Smash im Jahr 2008 und präsentierte ihn erstmals in der Bar "Le Lion" in Hamburg. Seitdem hat er sich zu einem beliebten Klassiker entwickelt, der in Bars auf der ganzen Welt genossen wird.
Die Geschichte des Basil Smash beginnt mit dem klassischen Gin Sour, einem Cocktail, der aus Gin, Zitronensaft und Zucker besteht. Jörg Meyer wollte jedoch eine neue Dimension in den Cocktail bringen und begann, mit frischen Kräutern zu experimentieren. Dabei stieß er auf Basilikum, das einen erstaunlich frischen Geschmack und ein angenehmes Aroma hatte. So entstand der Basil Smash.
Willst du noch mehr über den Drink und seinen Geschmack erfahren, dann lies weiter und wir verraten dir mehr über den Favoriten in Bars und Mixologiekreisen.
Wie schmeckt dieser beliebte Drink eigentlich?
Der Gin Basil Smash ist ein erfrischender Cocktail, der aus Gin, frischem Basilikum, Zitronensaft und Zuckersirup besteht. Der Geschmack des Basil Smash ist eine gelungene Kombination aus erfrischend, süß und sauer. Die verschiedenen Aromen harmonieren auf angenehme Weise miteinander. Er hat eine kräuterige Note durch das Basilikum, die von der Würze des Gins und der Frische des Zitronensafts ergänzt wird. Der Zuckersirup rundet den Geschmack ab und sorgt für eine angenehme Süße. Insgesamt hat der Gin Basil Smash einen ausgewogenen Geschmack, der sowohl erfrischend als auch aromatisch ist. Der Basilikumgeschmack kann je nach Zubereitung und Menge des Basilikums variieren. Einige Varianten können intensiver im Basilikumgeschmack sein, während andere eine subtilere Kräuternote aufweisen.
Kommen wir zum wichtigen Teil, den Zutaten für den Drink!
Erste Zutat und vielleicht auch die wichtigste: Frisches Basilikum! Das Basilikum ist das Hauptaroma des Cocktails. Verwende am besten frische Basilikumblätter, um den intensiven Geschmack und das Aroma freizusetzen. Am Schluss wird Basilikum auch für die Dekoration des Drinks benötigt.
Als zweite Zutat braucht es Zitronensaft: Frisch gepresster Zitronensaft verleiht dem Basil Smash eine angenehme Säure und Frische. Es wird empfohlen, den Saft direkt aus frischen Zitronen zu gewinnen, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
Des Weiteren braucht es als dritte Zutat auch Zucker oder Zuckersirup: Um dem Cocktail eine süße Note zu verleihen, wird Zucker oder Zuckersirup hinzugefügt. Du kannst entweder weißen Zucker verwenden oder einen selbstgemachten Zuckersirup zubereiten, indem du Zucker in Wasser auflöst.
Nicht zu vergessen ist der Gin. Der Basil Smash wird traditionell mit Gin zubereitet. Hier sollte auf die Auswahl eines qualitativ hochwertigen Gins geachtet werden. Der Gin sollte die anderen Aromen nicht überdecken, sondern harmonisch mit dem Basilikum und dem Zitronensaft verschmelzen.
Auch Eis darf in diesem Cocktail nicht fehlen, um dem Drink die perfekte Temperatur zu verleihen
Finsbury Distilled London Dry Gin – Die perfekte Basis für den Basil Smash
Finsbury Distilled London Dry Gin ist eine der ältesten, bekannten Gin-Sorten aus Großbritannien, der noch heute nach dem Originalrezept hergestellt wird. Der Finsbury Classic ist der Klassiker der Destillerie mit reichem Aroma an Wacholder, elegantem Bouquet und leichten Zitrusnoten. Der Finsbury Platinum 47% ist ein starker, aber fein ausbalancierter klassischer Premium London Dry Gin mit 47% ABV und 6-fach Destillation. Dank seiner definierten Aromen ist dieser Gin ideal für alle klassischen Drinks der heutigen Mixologenszene. Durch seine ausgewogenen 47% sorgt dieser Gin für einen wahrhaft kraftvollen Geschmack im Basil Smash und somit die ideale Basis für den Drink.
Der perfekte Match: Mikks Basil Lime
Mikks ist eine Art Pre-Mix oder Cocktail-Basis, mit der sich im Handumdrehen tolle und leckere Cocktails/Mocktails, Spritz-Getränke oder Limonaden zubereiten lassen. Die Cocktail-Mixer von Mikks beinhalten hochkonzentrierte Aromen, die ausschliesslich aus natürlichen Zutaten gewonnen werden.
Der «Mikks Basil Lime» ist ein Cocktail Mixer, der den intensiven Geschmack von frischem Basilikum mit der erfrischenden Säure von Limetten/ Zitronen kombiniert. Prickelnd und intensiv. Perfekt geeignet für die einfache Zubereitung des Basil Smash Cocktails. Mikks steht für Qualität durch Handarbeit: Für den Basilikum-Mixer werden beispielsweise kistenweise Basilikumblättchen einzeln abgezwickt und ihre Geschmacksessenzen sorgfältig ausgepresst. Diese perfekte Balance verleiht dem Cocktail einen einzigartigen Twist und macht das Mixen von Cocktails zum Kinderspiel.
Jetzt geht es ans handgemachte. Wir zeigen dir, wie simpel das Rezept und die Zubereitung ist!
Basil Smash
Erfrischend, Herbal, Spritzig
Zutaten:
- 4cl Mikks Basil Lime
- 4cl Finsbury Gin
- Eiswürfel
- Frischer Basilikum
Zubereitung:
4cl Mikks Basil Lime, 4cl Gin und Eis im Shaker 20 Sekunden shaken, ins Glas geben und bei Bedarf mit frischem Basilikum dekorieren.
