Finsbury Gin Basil Smash

Préparation:

Mettre une poignée de feuilles de basilic et du sirop de sucre dans un shaker puis mélanger avec le pilon. Ajouter ensuite le jus de citron et le gin et secouer énergiquement avec des glaçons. Filtrer deux fois dans un tumbler rempli de glace. Décorer de basilic.

Verre:

Tumbler

Décoration:

Décorer avec un brin de basilic.