1. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
2. Mikks Ginger Mint und Zitronensaft darüber giessen.
3. Mit Thomas Henry Tonic Water auffüllen.
4. Vorsichtig umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
5. Mit einer Zitronen- oder Ingwerscheibe garnieren.
Serviertipps
Der Ginger Lemon Tonic wird idealerweise gut gekühlt bei etwa 5–7 °C serviert. Ein Highball-Glas oder ein schlankes Tonic-Glas bringt die Kohlensäure optimal zur Geltung. Eiswürfel verstärken den Frischeeffekt. Als Garnitur eignen sich eine dünne Scheibe frischer Ingwer und eine Spirale aus Zitronenschale. Kurz vor dem Servieren kann das Getränk mit einem Spritzer frischem Zitronensaft oder einem Zweig Zitronenmelisse abgerundet werden.
Geschmacksprofil
- Ingwer: Bringt eine angenehm scharfe Würze, die dem Getränk Tiefe und eine belebende Schärfe verleiht.
- Zitrone: Sorgt für eine lebendige Säure und frische Zitrusaromen mit klarem Charakter.
- Tonic Water: Die bittere Note ergänzt die Frische mit einer dezent herben Komplexität.
- Kohlensäure: Macht den Drink besonders erfrischend und sorgt für ein prickelndes Mundgefühl.
- Leichte Süsse: Ausgleichende Süsse (z. B. aus Honig oder Agave) harmonisiert die würzig-sauren Noten.
«Ginger Lemon Tonic» Varianten
Es gibt zahlreiche alkoholfreie Varianten des Ginger Lemon Tonic. Eine bekannte Variante verwendet selbstgemachten Ingwersirup für ein intensiveres Aroma. Wer den herben Anteil reduzieren möchte, kann Tonic Water teilweise durch Sodawasser ersetzen. Für eine besonders würzige Interpretation eignet sich zusätzlich Chili oder Kurkuma. Eine fruchtigere Version entsteht durch Zugabe von Orangensaft oder Apfelsaft in geringer Menge.
Herkunft Ginger Lemon Tonic
Die Kombination von Ingwer und Zitrone hat in vielen Kulturen eine lange Tradition – sei es in Teemischungen, hausgemachten Aufgüssen oder kalten Getränken. In der modernen alkoholfreien Barkultur wurde diese klassische Aromenkombination durch Tonic Water ergänzt, um ein vielschichtiges, bitter-würziges Geschmackserlebnis zu schaffen. Der Ginger Lemon Tonic hat sich als feste Grösse unter den Erfrischungsdrinks etabliert und wird besonders für seine klare Aromatik geschätzt.
Passendes Essen
Der Ginger Lemon Tonic passt durch seine ausgewogene Würze und Frische zu vielen Speiseoptionen – von pikant bis leicht süss.
- Fleisch: Gebratene Hähnchenbrust, asiatisch gewürztes Rindfleisch oder marinierte Lammspiesse harmonieren mit der leichten Schärfe des Drinks.
- Vegetarisch: Gegrilltes Gemüse, Couscous-Salat oder gebratene Halloumi-Streifen ergänzen die Zitrusnoten ideal.
- Vegan: Bowls mit Quinoa, Mango und Edamame, asiatische Wokgerichte mit Tofu oder pikant gewürzte Linsengerichte bilden einen spannenden Kontrast zur Frische des Getränks.
- Snacks: Geröstete Nüsse, Reiswaffeln mit Hummus oder Cracker mit Guacamole eignen sich hervorragend für zwischendurch.
- Süssspeisen: Zitruskuchen, Ingwerplätzchen oder Sorbets mit Limette oder Mango bieten ein harmonisches Zusammenspiel mit der erfrischenden Säure des Drinks.
