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Rhum

le meilleur de la canne à sucre

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534bc049eef6f3b03d75519ac0df87f7131eb2c0_escape_rum_white Escape Rum White
37.5% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 19.10
2ab03b2481da31e0d289a3f7e424e61abf49f21c_black_tears_dry_spiced Black Tears Spiced
40% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 32.70
8558b1c1d4a1e7a6361218ccc1b5748b7fbab17a_Stroh_Inlaender_Rum Stroh Original Rhum
80% Vol.  |  50 cl  |  Bouteille en verre
CHF 33.00
70a44178e14897ab635bc8e25dd8c03e0de80d09_AH_Riise_XO_Reserve_Superior_Cask A.H. Riise X.O. Reserve Superior Cask Rhum
40% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 68.80
66c172f5c3fa5717ff1e2c9f0cf0f9151f725ef0_Ron_del_Sol_Rum_braun_100cl Ron del Sol Rhum brun
plusieurs variantes
À partir de CHF 11.90
91bce4e35f696ba8879b2d6e57a45f9e72170ce1_escape_rum_anejo_reserva Escape Rum Añejo Reserva
40% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 21.10
d6c1a61215c823ae758986faeb4bbc5cbb2ecb07_AH_Riise_Non_Plus_Ultra_Very_Rare A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Rhum
42% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 116.50
068bff292dd00039d199e549bc11be0ece1c5d71_Saint_James_Rhum_Blanc_Agricole Saint James Rhum Agricole Imperial Blanc
40% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 25.10
2590790eebd2224142604557fe49dc6cd59a9540_zaya_70cl Zaya Rhum Gran Reserva
40% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 67.80
2003b7dd01e830b7e291493a4c5fc968c48c42b9_Ron_del_Sol_Rum_weiss_100cl Ron del Sol Rhum blanc
37.5% Vol.  |  100 cl  |  Bouteille en verre
CHF 23.10
60c963c2e4d57d2fc84d4af5810949581ef2ca7e_Opthimus_Rum_25years Opthimus Rum 25 Years A.S.
38% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 96.40
32b747000454c9614b72a6952b268c757bb16d17_AH_Riise_XO_Kong_Haakon_Royal_Reserve A.H. Riise X.O. Kong Haakon Royal Reserve Rhum
42% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 78.80
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Wir haben eine grosse Auswahl an unterschiedlichen Rum-Sorten, die online verfügbar sind. Rum gibt es in unterschiedlichen Farben: von klar über hell bis hin zu dunkel. Oftmals dient Melasse als Grundlage für die Spirituose. Rum aus der Karibik wird aber hauptsächlich aus frischem Zuckerrohr gebrannt. Die Herstellung variiert, abhängig von der Region, und umfasst die Fermentation und Destillation von Zuckerrohrmelasse oder -saft. Weisser Rum wird oft sofort nach der Destillation abgefüllt, während dunkler Rum in Fässern reift, was ihm eine tiefere Farbe und Komplexität verleiht.

 

Unsere Rum-Kollektion umfasst folgende Rum-Marken:

A.H. Riise

Aldea

Black Tears

Escape 7

Jaguar

Opthimus

Ron del Sol

Rumette

Saint James

Santos Dumont

Stroh

Zaya

Jede Marke zeichnet sich durch einen einzigartigen Geschmack aus, der sich für verschiedene Rum Drinks eignet.

Rum Cocktails

Bei uns findest du zahlreiche Rezepte für Rum-Cocktails. Ob klassische Drinks wie den Mojito, Caipirinha oder Daiquiri oder ausgefallenere Drinks wie den Double Black oder Dark & Stormy, bei uns gibt es alle möglichen Rum-Cocktail Rezepte.

Rum-Geschichte

Die Geschichte des Rums beginnt schon früh; es lassen sich Aufzeichnungen bis vor Christus verfolgen. Im Zuge der Kolonialzeit erlebte der Zuckerrohranbau, aus dem Rum gewonnen wird, einen Aufschwung. Europäische Kolonialmächte sahen im Export von Zuckerrohr eine Chance, ihren Reichtum und ihre Macht zu mehren. Die Karibik bot optimale Bedingungen für den Zuckerrohranbau, der jedoch unter schwierigen Bedingungen und durch die Arbeit von Sklaven erfolgte.

In Europa begann man Anfang des 17. Jahrhunderts, insbesondere durch Franzosen und Niederländer, Zuckerrohr zu destillieren. Das Destillat fand schnell Anklang bei Sklaven und Seeleuten gleichermassen. Als man begann, den Rum in der Karibik zu brennen und in Holzfässern nach Europa zu verschiffen, profitierte das Getränk von der Reifezeit auf See, die ihm eine angenehme Geschmacksnote verlieh.

Kuba Rum

Kubanischer Rum ist die Spirituose, die im Land am weitverbreiteten ist – auch weil er auf der Insel günstig zu bekommen ist. Während Bier und Wein für kubanische Verhältnisse sehr teuer sind, sind günstige lokale Rumsorten oftmals schon für wenige Cent zu haben. Zudem kann jeder Kubaner einen Liter Rum pro Monat zu subventionierten Preisen erstehen. Rum aus der Karibik gilt als bester Rum der Welt, er zeichnet sich aus durch eine charakteristische Reinheit und Leichtigkeit. Im Gegensatz zu anderen Rumsorten ist er relativ körperarm, was aus einem kurzen Reifeprozess resultiert. So erreicht Kuba-Rum häufig bereits nach etwa fünf bis sieben Reifungsjahren seinen Entwicklungs-Höhepunkt. Bester kubanischer Rum zeichnet sich durch einen samtig-süssen Charakter aus, der manchmal von einem würzigen Einfluss von Vanille ergänzt wird. Diese würzige Vanillenote entsteht durch die Reifung in Eichenfässern.

Kubanische Drinks sind eng mit der bewegten Geschichte der Karibikinsel verbunden. So steht etwa der „Cuba Libre“ für die Unabhängigkeit Kubas und bedeutet übersetzt so viel wie „Freies Kuba“, wohingegen der „El Presidente“ seinen Namen dem ehemaligen kubanischen Präsidenten Mario García Menocal verdankt, nach dem er benannt wurde. Der Canchanchara geht dagegen auf die Sklaven zurück, die auf den Zuckerrohrplantagen eingesetzt wurden und der Daiquiri stammt aus der gleichnamigen kubanischen Stadt. Dort wurde er gegen Ende des 19. Jahrhunderts von dem amerikanischen Ingenieur Jennings S. Cox entwickelt, der den Daiquiri gerne seinen Mitarbeitern und Gästen servierte.

Wer sind wir?

Als führendes Unternehmen in der Schweiz im Bereich Spirituosen verfügen wir über tiefgreifendes Fachwissen und stehen dir nicht nur per E-Mail, sondern auch gerne persönlich für Fragen zur Verfügung.