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La fabrication du X.O. Port Cask passe par un vieillissement prolongé en fûts de porto. Un assemblage de rhums des Caraïbes et d’Amérique du Sud soigneusement sélectionnés est ensuite vieilli en fûts de porto. C’est ainsi que ce rhum premium déploie diverses notes évoquant le porto préalablement vieilli dans ces fûts.
Tasting Notes
Nez: De la vanille et des fruits jaunes tels que l'ananas et la banane, complétés par des fruits rouges secs et d'une délicate note de porto
Palais: Les fruits jaunes et rouges côtoient des notes de tabac et de bois de cèdre
Finale: Riche et longue avec une finale harmonieuse et sèche de chocolat
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