Livraison gratuite à partir de CHF 90.00 Conseils par téléphone ou par e-mail De nombreuses recettes pour les cocktails
L'article a été ajouté avec succès.
bd4c9c591d85496a5309ced9878681516b1b691f_Diwisa_Goldwaescher_2048x2048pixel__1_

Goldwaescher Malted Rye Single Cask 41

52.5% Vol.  |  70 cl
CHF 110.00
CHF 157.14 / 1 l TVA incluse, frais de livraison en sus
Entdecke den einzigartigen Goldwaescher Malted Rye Whisky - mit 100% gemälztem Schweizer Roggen hergestellt. En savoir plus
Gesamtpreis: CHF 110.00CHF 

Livrable

| 5 en stock
Altersprüfung notwendig

Goldwaescher Pure Malted Rye Whisky - eine auf zwei Fässer limitierte Single Cask Edition

 

Produktebeschreibung

Entdecke den Goldwaescher Pure Malted Rye Whisky. Eine auf zwei Fässer limitierte Single Cask Edition des Schweizer Craft Whiskys. In Fassstärke, versteht sich. Hergestellt aus 100% Schweizer Roggen, gemälzt und in Eichenfässern aus heimischer Traubeneiche gelagert.

Zur Herstellung der Maische verwenden wir ausschliesslich Roggen aus der Luzerner Hinterland Region. Nach der Ernte wurde dieses in der Schweiz für gemälzt und zur Maische verarbeitet. Früher war die Verwendung nur Roggen in den USA entlang des Monongahela River weit verbreitet. Heute verwenden nur noch wenige Hersteller ausschliesslich Roggen als Zutat. Grund dafür ist die aufwändige und ertragsgeringe Herstellung der Maische. Wir gehen diesen Schritt denn Roggen gibt dem Destillat einen wunderbar süssen, brotigen Geschmack.

Unsere Brennerei setzt auf traditionelle Destillation Methoden und verwendet Kupfer-Häfelibrand-Destillen. Die Roggenmaische, auch Sweet Mash genannt, wird schonend in einem einzigen Brenndurchgang destilliert. Dadurch können wir die charakteristischen Eigenschaften des Roggens bewahren und im New Make, dem Rohbrand, hervorheben. Pro Jahr finden nur zwei Fässer mit dem Malted Rye Destillat den Weg in unser Lagerhaus. Unterstützt werden wir dabei von den Goldwaescher Barrel Pioneers, den Whisky Fasspaten. 2018 haben sie gemeinsam die Fässer #41 und #44 befüllt. Jedes Jahr, am letzten Samstag im April, kommen die Fasspaten zusammen und überprüfen den Reifeprozess ihres Fasses. Fünf Jahre später, wird mit den Paten die Abfüllung in die Flasche gemacht.

Das Resultat ist ein auf je 300 Flaschen limitierter Schweizer Single Malt Whisky. Abgefüllt werden die beiden Fässer als Single Cask und in Fassstärke. Die Fassstärke ermöglicht es, den Whisky in seiner reinsten Form zu präsentieren. Dadurch kann er die volle Bandbreite seiner Aromen und Geschmacksprofile entfalten. Aus diesem Grund, wird der Schweizer Single Malt Whisky im Anschluss auch nicht kalt filtriert. Jede Flasche wird von Hand mit dem Jahr der Destillation und Abfüllung angeschrieben.

Im Glas präsentiert sich der Single Malt Whisky kraft- und gehaltvoll. Eine runde Komposition von Süsse, Roggenwürze, Eichenholz und Röstaromen steigen in die Nase. Am Gaumen breitet sich eine Honigsüsse aus. Hinzu kommen die Röstaromen der Eichenfässer wieder intensiv hervor. Erfahre mehr über die Fasspatenschaft hier.

En savoir plus

Goldwaescher Pure Malted Rye Whisky - eine auf zwei Fässer limitierte Single Cask Edition

 

Produktebeschreibung

Entdecke den Goldwaescher Pure Malted Rye Whisky. Eine auf zwei Fässer limitierte Single Cask Edition des Schweizer Craft Whiskys. In Fassstärke, versteht sich. Hergestellt aus 100% Schweizer Roggen, gemälzt und in Eichenfässern aus heimischer Traubeneiche gelagert.

Zur Herstellung der Maische verwenden wir ausschliesslich Roggen aus der Luzerner Hinterland Region. Nach der Ernte wurde dieses in der Schweiz für gemälzt und zur Maische verarbeitet. Früher war die Verwendung nur Roggen in den USA entlang des Monongahela River weit verbreitet. Heute verwenden nur noch wenige Hersteller ausschliesslich Roggen als Zutat. Grund dafür ist die aufwändige und ertragsgeringe Herstellung der Maische. Wir gehen diesen Schritt denn Roggen gibt dem Destillat einen wunderbar süssen, brotigen Geschmack.

Unsere Brennerei setzt auf traditionelle Destillation Methoden und verwendet Kupfer-Häfelibrand-Destillen. Die Roggenmaische, auch Sweet Mash genannt, wird schonend in einem einzigen Brenndurchgang destilliert. Dadurch können wir die charakteristischen Eigenschaften des Roggens bewahren und im New Make, dem Rohbrand, hervorheben. Pro Jahr finden nur zwei Fässer mit dem Malted Rye Destillat den Weg in unser Lagerhaus. Unterstützt werden wir dabei von den Goldwaescher Barrel Pioneers, den Whisky Fasspaten. 2018 haben sie gemeinsam die Fässer #41 und #44 befüllt. Jedes Jahr, am letzten Samstag im April, kommen die Fasspaten zusammen und überprüfen den Reifeprozess ihres Fasses. Fünf Jahre später, wird mit den Paten die Abfüllung in die Flasche gemacht.

Das Resultat ist ein auf je 300 Flaschen limitierter Schweizer Single Malt Whisky. Abgefüllt werden die beiden Fässer als Single Cask und in Fassstärke. Die Fassstärke ermöglicht es, den Whisky in seiner reinsten Form zu präsentieren. Dadurch kann er die volle Bandbreite seiner Aromen und Geschmacksprofile entfalten. Aus diesem Grund, wird der Schweizer Single Malt Whisky im Anschluss auch nicht kalt filtriert. Jede Flasche wird von Hand mit dem Jahr der Destillation und Abfüllung angeschrieben.

Im Glas präsentiert sich der Single Malt Whisky kraft- und gehaltvoll. Eine runde Komposition von Süsse, Roggenwürze, Eichenholz und Röstaromen steigen in die Nase. Am Gaumen breitet sich eine Honigsüsse aus. Hinzu kommen die Röstaromen der Eichenfässer wieder intensiv hervor. Erfahre mehr über die Fasspatenschaft hier.

Information complémentaire

Numéro d'article: 35112

Nom du produit régulé: Whisky

L'origine: Suisse

Evaluations

L’avis des autres

| 21 nov. 2023

Schweizer Perketion

Ich probiere gerne Schweizer Whiskys aus. Doch dieser hat mich absolut überzeugt. Ich hatte noch nie einen 100% gemälzten Roggen Whisky. Gefällt mir sehr gut. Mit 5 Jahren noch etwas jung, aber durch die First-Fill-Fässer wunderbar harmonisch.

Alle anzeigen

Évalue ce produit maintenant

Écrire une évaluation
Veuillez saisir la série de nombres dans le champ de texte suivant.

Les champs marqués d’un astérisque * doivent obligatoirement être remplis.

T’intéresseront aussi
19a8d9be876a19924fb91d92b8e93474e396740b_Goldwaescher_Pure_Rye_Whisky_Virgin_Oak_Edition Goldwaescher Pure Rye Whisky Virgin Oak
43% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 54.50
Nos clients ont aussi acheté
19a8d9be876a19924fb91d92b8e93474e396740b_Goldwaescher_Pure_Rye_Whisky_Virgin_Oak_Edition Goldwaescher Pure Rye Whisky Virgin Oak
43% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
CHF 54.50
Actuel
5e7ee85b23794ef6bbd7868dce4245a70ef3ba3f_goldwaescher__1_ Goldwaescher Swiss Rye Whisky
41% Vol.  |  70 cl
CHF 39.00
4abd97b7c33ed0086b8aa49cbe831a178d8c8601_Landtwing_Prune Landtwing Prune Barrique Suisse Garantie
43% Vol.  |  70 cl
CHF 52.40
83423586114a3e0f1aeea2f6c93611d5e9dd6bcb_Landtwing_Himbeere Landtwing Himbeere Suisse Garantie
40% Vol.  |  70 cl
CHF 45.10