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37.5% Vol. | 100 cl | Glasflasche

Ueli's Enzian

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Für den Ueli's Enzian werden die mit grossem Arbeitsaufwand gestochenen, frischen Enzianwurzeln des gelben Enzians (Gentiana lutea) verwendet. Nach der Ernte werden sie in Willisau gewaschen, kontrolliert, getrocknet, zerkleinert und behutsam vergoren. Die Enzianmaische wird anschliessend mit einer reinen Spirituose destilliert. Für 7 Liter Enzianschnaps werden ungefähr 100 kg frische Enzianwurzeln benötigt.


Tasting Notes
Nase: Würzig, Enzian.
Gaumen: Würzig, pflanzlich, röstig, Enzian, Gras, Kartoffel, feiner Körper.
Abgang: Langer Abgang.
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Beschreibung

Für den Ueli's Enzian werden die mit grossem Arbeitsaufwand gestochenen, frischen Enzianwurzeln des gelben Enzians (Gentiana lutea) verwendet. Nach der Ernte werden sie in Willisau gewaschen, kontrolliert, getrocknet, zerkleinert und behutsam vergoren. Die Enzianmaische wird anschliessend mit einer reinen Spirituose destilliert. Für 7 Liter Enzianschnaps werden ungefähr 100 kg frische Enzianwurzeln benötigt.


Tasting Notes
Nase: Würzig, Enzian.
Gaumen: Würzig, pflanzlich, röstig, Enzian, Gras, Kartoffel, feiner Körper.
Abgang: Langer Abgang.
Zusatzinformationen

Artikelnummer: 17010

Sachbezeichnung: Enzian

Herkunft: Schweiz

Gebinde: Glasflasche

Zutaten: Enzian

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie: 902kj (218kCal)

Fett: 0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0g

Kohlenhydrate: 0g

davon Zucker: 0g

Nahrungsfasern: 0g

Eiweiss: 0g

Salz: 0g

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30.11.2019

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