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Ueli's Wacholder

CHF 23.00
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Glasflasche

Für die Herstellung von Wacholder wird die Wacholderbeere verwendet. Eine kleine, feste, dunkelblaue Beere eines immergrünen Nadelgehölzes, das in Europa weitverbreitet auf Heiden und in Wäldern wächst.


Die besten Wacholderbeeren findet man in Italien, an den bis zu fünf Meter hohen Sträuchern. Die Beeren enthalten bis zu 20% Stärke und viele ätherische Öle, die dem Wacholder den typisch, süsslich aromatischen Duft geben.


Der Geschmack von Wacholder kann als fruchtige Kombination aus Pinien, Lavendel und Kampfer beschrieben werden. Für den Ueli's Wacholder versetzen wir nach altem Rezept eine reine Spirituose mit hocharomatischem natürlichen Wacholderbeeren. Um das Ganze zu verfeinern, wird die Spirituose doppelt filtriert, was sie aussergewöhnlich macht.


Tasting Notes
Nase: Wacholdernote mit einem Hauch Zitrus.
Gaumen: Würzig, fruchtig, typisch, intensive Wacholdernote, Zitrus, samtig, weich, mittelstarker Körper.
Abgang: Weicher Abgang.
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Beschreibung

Für die Herstellung von Wacholder wird die Wacholderbeere verwendet. Eine kleine, feste, dunkelblaue Beere eines immergrünen Nadelgehölzes, das in Europa weitverbreitet auf Heiden und in Wäldern wächst.


Die besten Wacholderbeeren findet man in Italien, an den bis zu fünf Meter hohen Sträuchern. Die Beeren enthalten bis zu 20% Stärke und viele ätherische Öle, die dem Wacholder den typisch, süsslich aromatischen Duft geben.


Der Geschmack von Wacholder kann als fruchtige Kombination aus Pinien, Lavendel und Kampfer beschrieben werden. Für den Ueli's Wacholder versetzen wir nach altem Rezept eine reine Spirituose mit hocharomatischem natürlichen Wacholderbeeren. Um das Ganze zu verfeinern, wird die Spirituose doppelt filtriert, was sie aussergewöhnlich macht.


Tasting Notes
Nase: Wacholdernote mit einem Hauch Zitrus.
Gaumen: Würzig, fruchtig, typisch, intensive Wacholdernote, Zitrus, samtig, weich, mittelstarker Körper.
Abgang: Weicher Abgang.
Zusatzinformationen

Artikelnummer: 17510

Sachbezeichnung: Wacholder

Herkunft: Schweiz

Zutaten: Wachholder

Auszeichnungen: Silber an der DistiSuisse 2019/20 sowie Gold an der Frankfurt International Trophy 2020

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie: 902kj (218kCal)

Fett: 0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0g

Kohlenhydrate: 0g

davon Zucker: 0g

Nahrungsfasern: 0g

Eiweiss: 0g

Salz: 0g

Bewertungen

Das sagten andere

21.09.2020

Claude

excellent pour la digestion

29.03.2020

Eric

bonne idée de coucher les bouteilles,
service de livraison impeccable

29.11.2019

einfache Bestellung, sehr rasche Lieferung, gutes Produkt

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