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Mellow Corn Bottled-in-Bond Corn Whiskey

50% Vol.  |  70 cl  |  Bouteille en verre
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La distillerie Heaven Hill Distillery est l’une des rares à produire ce type de whisky. Elle s’inspire pour cela de la fabrication de whisky de maïs au XIXe siècle, une époque où de nombreux produits étaient stockés et transportés en fûts de bois. On remarqua rapidement que le stockage en fûts conférait aux spiritueux un arôme rond, avec du caractère. Aujourd’hui, et au contraire du bourbon qui doit vieillir dans des fûts récemment brûlés, le corn whiskey vieillit dans des fûts autrefois utilisés pour le bourbon.


Le moût du corn whiskey est composé à 80% de maïs, à 12% d’orge malté et à 8% de seigle.


Le corn whiskey vieillit pendant 4 ans, ce qui lui donne cette robe claire couleur paille. Son nez déploie entre autres des tonalités de chêne et d’épices délicates, tandis qu’au palais se dégage une douceur moelleuse et épicée, qui s’étire également dans la finale.


Tasting Notes

Nez: Bois de chêne et épices délicates
Palais: Corps plein avec une douceur épicée
Finale: Finale douce
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La distillerie Heaven Hill Distillery est l’une des rares à produire ce type de whisky. Elle s’inspire pour cela de la fabrication de whisky de maïs au XIXe siècle, une époque où de nombreux produits étaient stockés et transportés en fûts de bois. On remarqua rapidement que le stockage en fûts conférait aux spiritueux un arôme rond, avec du caractère. Aujourd’hui, et au contraire du bourbon qui doit vieillir dans des fûts récemment brûlés, le corn whiskey vieillit dans des fûts autrefois utilisés pour le bourbon.


Le moût du corn whiskey est composé à 80% de maïs, à 12% d’orge malté et à 8% de seigle.


Le corn whiskey vieillit pendant 4 ans, ce qui lui donne cette robe claire couleur paille. Son nez déploie entre autres des tonalités de chêne et d’épices délicates, tandis qu’au palais se dégage une douceur moelleuse et épicée, qui s’étire également dans la finale.

Information complémentaire

Numéro d'article: 38583

Nom du produit régulé: Whiskey

L'origine: USA (États-Unis d'Amérique)

Ingrédients: Whisky

Allergènes: Pas de déclaration obligatoire d'allergènes contenus

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pro 100g

Énergie: 1450kj (350kCal)

Lipides: 0g

dont acides gras saturés: 0g

Glucides: 0g

dont sucres: 0g

Fibres alimentaires: 0g

Protéines: 0g

Sel: 0g


Tasting Notes

Nez: Bois de chêne et épices délicates
Palais: Corps plein avec une douceur épicée
Finale: Finale douce
Evaluations

L’avis des autres

| 27 janv. 2023

A bourbon like American corn bread ?

This is a different bourbon…pure maize (corn)…not as sweet as I expected but a bready taste…a bit like American corn bread…which I love.

So…I liked it..not my favorite bourbon..but its worth trying for sure??

| 27 févr. 2021

Na ja...

Da kommt nicht wirklich viel - von weich, würzig und süsslich ist da nichts im Abgang zu verspüren... Werde ihn wohl zum Whiskey-Cola umfunktionieren.

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