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Distillerie Willisau Buurebrand Zwetschgen 62% vol. est une eau-de-vie issue du distillat non dilué et non filtré de pruneaux suisses parvenus à maturité.
Après un temps de fermentation contrôlé, les pruneaux sont distillés à Willisau, en alambic de cuivre, dans le respect de la tradition. Une fois les contrôles qualité très stricts effectués, le distillat est mis en bouteille, non filtré et non dilué. Distillerie Willisau Buurebrand Zwetschgen 62% vol., pour un Kafi Zwätschge Luz parfait.
Le Kafi Zwätschge Luz parfait
- Mettre un sachet de LuzZucker (mélange de sucre et de café) ou deux morceaux de sucre et un tout petit peu de café soluble
- 3cl de Distillerie Willisau Buurebrand Zwetschgen 62% vol.
- verser sur le tout de l’eau très chaude
Tasting Notes
Nez: De fortes notes de pruneau avec un agréable ton minéral
Palais: Arômes fruités de pruneaux, harmonieux et complexes
Finale: Finale complexe et persistante
Actuel
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