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Distillerie Willisau Eau-de-vie de Poire

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L’eau-de-vie de poire est distillée en alambic de cuivre, à Willisau, dans le respect de la tradition, à partir de poires Gelbmöstler cueillies sur des arbres suisses de haute tige.


Les Gelbmöstler sont les poires à cidre les plus connues dans notre région. Une eau-de-vie au goût intense, plutôt amère, à consommer fraîche étant donné sa forte teneur en tanins.


L’arôme caractéristique des poires Gelbmöstler se prête parfaitement à la confection du Kafi Luz. Un produit typique de la culture lucernoise, dont l’origine remonte à plusieurs siècles. Pour faire durer plus longtemps le café, on le diluait fortement et on le buvait avec de l’eau-de-vie maison et du sucre.


Tasting Notes
Nez: Note fruitée de poires jaunes bien mûres
Palais: Arômes de poire fruités, équilibrés et harmonieux
Finale: Finale harmonieuse et complexe
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Description

L’eau-de-vie de poire est distillée en alambic de cuivre, à Willisau, dans le respect de la tradition, à partir de poires Gelbmöstler cueillies sur des arbres suisses de haute tige.


Les Gelbmöstler sont les poires à cidre les plus connues dans notre région. Une eau-de-vie au goût intense, plutôt amère, à consommer fraîche étant donné sa forte teneur en tanins.


L’arôme caractéristique des poires Gelbmöstler se prête parfaitement à la confection du Kafi Luz. Un produit typique de la culture lucernoise, dont l’origine remonte à plusieurs siècles. Pour faire durer plus longtemps le café, on le diluait fortement et on le buvait avec de l’eau-de-vie maison et du sucre.


Tasting Notes
Nez: Note fruitée de poires jaunes bien mûres
Palais: Arômes de poire fruités, équilibrés et harmonieux
Finale: Finale harmonieuse et complexe
Information complémentaire

Numéro d'article: 6210

Nom du produit régulé: Birnenbrand

L'origine: Suisse

Ingrédients: Eau de vie de poire suisse

Auszeichnungen: Silber an der DistiSuisse 2019/20

Allergènes: Pas de déclaration obligatoire d'allergènes contenus

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pro 100g

Énergie: 1260kj (297kCal)

Lipides: 0g

dont acides gras saturés: 0g

Glucides: 0g

dont sucres: 0g

Fibres alimentaires: 0g

Protéines: 0g

Sel: 0g

Evaluations

L’avis des autres

22 juil. 2020

Alles bestens

11 avr. 2020

stark

stark mit 50% und immer noch gutes Birnen Aroma

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